Глибоке занурення в бузину та 4 вражаючі переваги для здоров'я

Останніми роками бузина привертає багато уваги у велнес-просторі. Він є на полицях майже в кожному продуктовому магазині та магазині здорового харчування, і його рекламують за здатність підтримувати здоров'я імунної системи. 

Ягоди бузини наповнені поліфенолами, які мають велику користь, що робить її чудовим засобом для боротьби з сезонними змінами, ослабленим імунітетом і навіть симптомами стресу. Але з такою великою кількістю продуктів з бузини, як дізнатися про їхні переваги та які з них підходять саме вам? 

Що таке бузина? 

Бузинаабо бузина - це рослина, що належить до роду самбук і походить з Європи, Африки та деяких частин Азії. Завдяки своїм лікувальним властивостям вона набуває все більшої популярності в Сполучених Штатах, оскільки ягоди рослини широко використовуються завдяки їхньому поживному вмісту та імунопідтримуючій дії. 

Sambucus nigra - найпоширеніший різновид рослини, квіти та ягоди якої містять потужні антиоксиданти та антоціанідини, а також мікроелементи, зокрема вітамін С , тамін А , , , , , , , , , , та ін. вітамін B6 , залізо та калій .          

Користь бузини для здоров'я 

1. Багатий на антиоксиданти

Бузина має вражаючий антиоксидантний профіль, що містить кверцетин та антоціанідини - дві важливі сполуки, які допомагають боротися з окислювальним стресом. Кверцетин вважається одним з найпоширеніших антиоксидантів у здоровому харчуванні. Це потужна сполука, яка допомагає підтримувати здорову реакцію на запалення і має сполуки, що захищають шкіру, допомагаючи пригнічувати прозапальні маркери. 

Антоціанідини, які також містяться в чорниці та вишні, є цінними сполуками бузини через їхню імунопідтримуючу та потужну антиоксидантну дію. Дослідження показують, що ці антиоксиданти також підтримують здоров'я дихальної системи. 

Поліфеноли в бузині також можуть підтримувати здоров'я серця. Хоча дослідження обмежені, антиоксидантна та протизапальна активність сполук бузини може підтримувати здоровий кров'яний тиск і загальне здоров'я серця. 

2. Підтримує здорову імунну систему

Бузина добре відома і досліджена завдяки своїм властивостям підтримувати імунну систему. Антиоксиданти антоціани, що містяться в ягодах, мають загальний імуностимулюючий ефект і допомагають посилити природну захисну реакцію імунної системи, коли вона стикається зі зловмисником. 

3. Покращує здоров'я шкіри

Попередні дослідження показують, що антиоксиданти, присутні в бузині, можуть сприяти здоровій структурі шкіри та покращувати загальний стан шкіри. Деякі засоби для місцевого догляду за шкірою також можуть містити бузину через вміст у ній вітаміну А. Вітамін А відіграє важливу роль у підтримці оптимального стану шкіри та здорового старіння. 

4. Підтримує здорове травлення

Хоча дослідження обмежені, деякі з них показують, що бузина допомагає підтримувати здорове травлення. Він підтримує регулярність і має м'який проносний ефект, що робить його корисним при запорах. 

Як використовувати бузину

Щоб отримати максимальну користь від бузини найкраще вживати її послідовно. Виберіть один раз на день добавку з бузиною на ваш вибір і намагайтеся її дотримуватися. Ви можете вживати бузину протягом коротких періодів часу для підтримки здорової імунної функції, а потім зробити перерву. Ви можете виявити, що його використання протягом тижнів сезонних змін, під час подорожей і в періоди стресу є корисним. 

Однією з найкращих речей у зростаючій популярності бузини є її доступність. Насправді, ви можете знайти його в декількох формах. Ось розбивка різних типів, які ви можете використовувати:

• Сироп бузини: Мабуть, однією з найпоширеніших форм бузини є сироп. Для приготування сиропу ягоди уварюють у воді. Іноді для смаку та текстури додають підсолоджувачі або натуральні консерванти, тому перевіряйте етикетку з інгредієнтами. Прочитайте інструкцію на етикетці, щоб дізнатися, скільки потрібно використовувати, оскільки сила дії залежить від продукту. 
• Капсули з бузиною: Капсули виготовляються з екстрактом бузини, який проходить процес ферментації, що розщеплює сполуки та сприяє їх засвоєнню. Це простий спосіб вживання бузини, і він залежить від дози, тому немає необхідності робити власні виміри. 
• Бузинові льодяники: Жуйки з бузиною популярні завдяки своєму смаку та зручності. Вони виготовляються з сиропу та желатину, який діє як липкий клей, що забезпечує форму та текстуру желейних цукерок. До деяких жуйок можуть додавати цукор, підсолоджувачі або консерванти, тому перевіряйте склад. 
• Бузиновий чай: Бузиновий чай можна придбати у вигляді розсипного листа, у пакетиках або приготувати вдома. Для його приготування одну столову ложку ягід і квітів заварюють у гарячій воді. Для аромату можна додати мед, листя м'яти, лимон або корицю. 

Підсумок

Враховуючи вражаючий вміст поживних речовин у бузині включаючи потужні антиоксиданти та мікроелементи, не дивно, що екстракти цього фрукта привертають багато уваги в оздоровчому просторі і продовжуватимуть привертати увагу в найближчі роки.