Налаштування оновлено для цього сеансу. Щоб назавжди змінити налаштування облікового запису, перейдіть у розділ Мій обліковий запис.
Нагадуємо, що ви можете в будь-який момент оновити регіон або мову в розділі Мій обліковий запис.
> beauty2 heart-circle sports-fitness food-nutrition herbs-supplements pageview
Натисніть, щоб переглянути нашу Заяву про доступність
Безкоштовна доставка від $55
checkoutarrow

Рис з куркумою та чорною квасолею

11 977 Перегляди

Шарон Палмер, доктор філософії

Цей екзотичний золотисто-жовтий рисовий суп з чорною квасолею, гранатовими зернами та скибочками авокадо наповнений потужними поживними речовинами, а також яскравим смаком. Він також веганський і не містить глютену.

Інгредієнти:

  • 1 столова ложка оливкової олії першого віджиму (можна замінити сумішшю олій з антиоксидантами )      
  • 1 склянка коричневого рису басматінешліфований 
  • 1 столова ложка тертого свіжого імбиру (або замінник кристалізованого імбиру
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 2 чайні ложки куркуми
  • 1⁄2 чайної ложки свіжомеленого чорного перцю .
  • 2 склянки води
  • 1 кубик овочів бульйон
  • Морська сіль (необов'язково, за бажанням)
  • 1⁄2 лимона, вичавлений сік
  • 1 15,5-унц. банка чорної квасолі, промити, злити воду (або замінити вареною чорною черепашачою квасолею).
  • 1 болгарський перець, нарізаний 
  • 1 склянка свіжих зерен граната (як альтернативу спробуйте ягоди годжі )
  • 1 авокадо, нарізаний скибочками
  • 3 зелені цибулини, нарізані скибочками.
  • 1 склянка подрібненої свіжої кінзи 

Спосіб приготування:

  1. У середній каструлі розігріти оливкову олію. 
  2. Додати рис басматі, імбир, часник, куркуму, чорний перець і обсмажувати 2 хвилини. 
  3. Додати воду та овочевий бульйон, добре перемішати, накрити кришкою і варити на середньому вогні, періодично помішуючи, щоб запобігти пригоранню, приблизно 40 хвилин, до м'якості, але не кашоподібної консистенції. Додаємо лимонний сік і приправляємо морською сіллю. Добре перемішати і прогріти ще 1-2 хвилини. Зняти з вогню.
  4. Розділити рис з куркумою по мисках (2 для великих порцій або 4 для маленьких). Розділити начинку на порції (2 або 4) і викласти поверх рису: чорну квасолю, болгарський перець, зерна граната, авокадо, зелену цибулю і кінзу.

Виходить 2 великі порції або 4 маленькі.

​ВІДМОВА ВІД ВІДПОВІДАЛЬНОСТІ:​Інформація, що міститься в Центрі здоров'я, не призначена для встановлення діагнозу...​Читати далі

Пов’язані статті

Переглянути всі

Article Icon
6 функціональних типів грибів: переваги, альтернативні рецепти кави

6 функціональних типів грибів: переваги, альтернативні рецепти кави

Автор: Д-р Майкл Мюррей, лікар-натуропат
76 894 Перегляди
Article Icon
Фруктовий підсолоджувач Monk: Відкрийте для себе дивовижні переваги та вивчіть корисні рецепти

Фруктовий підсолоджувач Monk: Відкрийте для себе дивовижні переваги та вивчіть корисні рецепти

Автор: Д-р Майкл Мюррей, лікар-натуропат
43 275 Перегляди
Article Icon
Get A Healthful Boost With These 3 Easy Wellness Shot Recipes

Get A Healthful Boost With These 3 Easy Wellness Shot Recipes

Автор: Райан Гейгер, зареєстрований дієтолог-нутриціолог
20 310 Перегляди