Чи варто приймати пробіотики? Популярність, Продукти харчування, Переваги для імунітету, & Більше

Наша імунна система надзвичайно складна і має багато факторів, які визначають, наскільки добре вона функціонує, щоб боротися з патогенами всіх видів. Від харчування до повноцінного сну і не тільки, турбота про наше здоров'я в цілому надзвичайно важлива для того, щоб мати міцний імунітет. 

Пробіотики - це корисні бактерії, які, як було доведено, є важливим фактором збереження здоров'я.

Чому пробіотики такі популярні? 

Традиційні та місцеві культури використовують багато ферментованих продуктів, які сприяють здоровому бактеріальному балансу або мікробіому.

Коли дослідження виявили, що деякі бактерії є патогенними або викликають захворювання, вважалося, що всі бактерії повинні бути знищені. Антибіотики, безсумнівно, є дуже важливим засобом лікування, який врятував багато життів. Однак вони часто використовуються занадто часто на шкоду нашому тонко збалансованому мікробіому.

Останні кілька десятиліть ми стали свідками більш цілеспрямованих досліджень хороших і поганих бактерій, а також того, які хороші бактерії ми можемо використовувати для підтримки нашого здоров'я. Пробіотики - це корисні бактерії, які є ключовою частиною мікробіому нашого кишечника. Зараз у медицині відбувається зміна парадигми в бік правильного балансу бактерій, які є надзвичайно важливою частиною нашого життя. 

Які продукти є хорошими джерелами пробіотиків?

Здебільшого ми думаємо про пробіотики як про добавку, яку потрібно приймати у вигляді таблеток; проте вони містяться в багатьох здорових продуктах харчування, і є кілька способів потрапляння пробіотиків до нашого організму. Свіжі, цілісні, необроблені продукти часто містять корисні бактерії без будь-якої спеціальної підготовки. 

Комбуча - це модний ферментований чайний напій, який можна знайти в продуктових магазинах або приготувати вдома за допомогою закваски. . Ви також можете приймати пробіотики чайного гриба в капсулах. 

Інші поширені пробіотичні продукти включають йогурт, яблучний оцет (ACV), натто місо, темпе та кефір. Можна легко приготувати власні ферментовані пробіотичні продукти за допомогою заквасок для йогурту, кефіру або закваски для закваски. 

Квашена капуста є популярним продуктом у багатьох культурах, відомим як квашена капуста або кімчі. Для приготування квашеної капусти не потрібна закваска, і це дуже просто!

Рецепт домашньої квашеної капусти

Інгредієнти:

• 1 Свіжа капуста, нашаткувати та видалити серцевину.
• 1 1/2 - 2 ч. л. солі на фунт свіжої нашаткованої капусти

Спосіб приготування:

1. Змішати сіль і капусту у великій мисці і масажувати кілька хвилин, поки вона не пустить власний сік.
2. Викласти в скляну банку всю капусту, занурену в сік, за необхідності використовуючи вантаж.
3. Зберігати при кімнатній температурі в закритій скляній банці протягом 1-4 тижнів, потім поставити в холодильник. Насолоджуйтеся кількома столовими ложками на день у салаті або самостійно!

Що таке пребіотики?

Пребіотики є їжею для пробіотиків і зазвичай являють собою клітковину з рослинної їжі, яка не перетравлюється людиною. Ви можете приймати пребіотики як харчову добавку з клітковиною або просто дотримуватися дієти, насиченої корисною клітковиною. 

Які переваги пробіотиків для імунної системи? 

Пробіотики стали популярною та ефективною терапією для підтримки функції імунної системи.

Кишечник відіграє важливу роль у роботі нашої імунної системи, саме тому здоров'я кишечника так важливо для нашого загального здоров'я та імунітету. Недостатня різноманітність екосистем, які є нашими мікробіомами, може бути причиною не лише хвороб травлення, але й проблем зі шкірою, частих застуд, аутоімунних захворювань та інших хронічних і гострих інфекцій.

Загальний термін для позначення нездорового мікробіому - дисбактеріоз. Склад мікрофлори нашого кишечника змінюється з часом, залежно від раціону харчування та географічного розташування. Грибкові інфекції також можуть бути наслідком дисбактеріозу. Прийом пробіотиків пов'язаний із загальним зміцненням здоров'я. 

6 переваг пробіотиків для здоров'я

Проблеми з травленням

Мета-аналіз 2012 року показав, що пробіотики можуть бути корисними при широкому спектрі шлунково-кишкових інфекцій та розладів. Пробіотики допомагають функціонуванню слизової оболонки кишечника, що може підвищити здатність боротися з інфекціями, які викликають неприємні травні симптоми. Існує багато різних штамів пробіотиків, і потрібні додаткові дослідження, щоб визначити, які штами, дозування і частота прийому найкраще підходять для боротьби з кожним типом інфекції, що викликає дисфункцію мікробіому. Різні типи пробіотиків також можуть по-різному діяти на різних людей.

Гострі сезонні захворювання

Багато досліджень серед людей різного віку виявили, що може існувати зв'язок між вживанням пробіотиків та мінімізацією ймовірності сезонної застуди, сезонного грипу та інших сезонних респіраторних гострих захворювань. Люди різного віку, які приймають пробіотики, потребують менше рецептів на антибіотики і пропускають менше днів на роботі чи навчанні.

Аутоімунні захворювання

Існує припущення, що зростання використання антибіотиків пов'язане зі зростанням багатьох видів аутоімунних захворювань. Рандомізовані контрольовані дослідження показали, що пробіотики можуть допомогти полегшити дискомфорт, пов'язаний з ревматологічними аутоімунними захворюваннями та аутоімунними розладами травлення.

Огляд досліджень 2019 року показав, що може існувати важливий позитивний зв'язок між прийомом пробіотиків та покращенням результатів перебігу системного червоного вовчака (СЧВ). Дисбактеріоз кишечника у хворих на СЧВ корелює з гіршими результатами, особливо при низькому рівні лактобактерій та біфідобактерій. Стаття зосереджена на дослідженнях на щурах і містить багато теоретичних зв'язків, але добавка пробіотиків може допомогти підтримувати здоров'я серця і нирок у пацієнтів з СЧВ. Для підтвердження цього висновку потрібні додаткові дослідження.

У статті 2018 року розглянуто дослідження, що пов'язують різні аутоімунні захворювання, зокрема аутоімунний тиреоїдит, з дисбактеріозом кишечника. Комплексний підхід до покращення здоров'я кишківника може принести користь людям з аутоімунним тиреоїдитом. Зверніться до ліцензованого лікаря-натуропата, який допоможе скласти індивідуальний план для вашого загального оздоровлення. 

Жіноче здоров'я

Часті вагінальні інфекції пов'язані з неправильним балансом бактерій у вагінальному тракті, зокрема низьким рівнем Лактобактерій. Lactobacillus rhamnosus і Lactobacillus reuteri - це два особливих типи бактерій, які мають позитивний вплив на здоров'я сечового міхура та піхви. Ці корисні бактерії запобігають виникненню хворобливих бактерій і патогенних грибків, пригнічуючи їхню адгезію до слизової оболонки вагінального тракту. 

У численних дослідженнях останніх десятиліть вивчалося використання пробіотиків як доповнення до антибіотиків для лікування жінок, які страждають від частих або рецидивуючих інфекцій сечовивідних шляхів (ІСШ), однієї з найпоширеніших гострих інфекцій у дорослих жінок. Особливо це стосується жінок, які часто приймали антибіотики. Поговоріть з ліцензованим лікарем-натуропатом про поліпшення вашої мікробіоти. 

Стан здоров’я шкіри

Прийом пероральних пробіотиків або використання місцевих пробіотичних препаратів може допомогти при захворюваннях шкіри, пов'язаних зі здоров'ям кишечника або аутоімунними захворюваннями. Алергічні захворювання шкіри можуть бути пов'язані з порушенням мікробіому кишечника, що може призвести до харчової непереносимості та проблем з травленням. Проконсультуйтеся з ліцензованим лікарем-натуропатом або зареєстрованим дієтологом, щоб отримати допомогу у виявленні індивідуальної харчової непереносимості.

Гострі інфекції у дітей

Систематичний огляд рандомізованих контрольованих досліджень 2016 року, який включав 23 дослідження за участю 6 269 дітей, показав, що прийом пробіотиків значно знижує частоту виникнення у дітей від новонароджених до 18 років принаймні однієї інфекції дихальних шляхів на рік. 

Огляд рандомізованих контрольованих досліджень 2019 року показав, що пробіотики можуть допомогти дітям уникнути гострих вушних інфекцій, а також мінімізувати ризик застосування антибіотиків при будь-яких інфекціях. Побічні ефекти в цих дослідженнях мінімальні. Однак оптимальна доза, штам і частота прийому пробіотиків потребують подальшого вивчення, щоб краще рекомендувати лікування. 

В іншому огляді 2019 року було виявлено, що вживання пробіотиків у дітей пов'язане зі зменшенням потреби в рецептурних антибіотиках при гострих шлунково-кишкових інфекціях, вушних інфекціях та респіраторних інфекціях. 

У чому важливість мікробіому? 

Наш мікробіом надзвичайно важливий для імунітету та загального стану здоров'я. Ви можете зміцнити свій мікробіом за допомогою таких продуктів, як квашена капуста, комбуча, йогурт і кефір. Пробіотичні добавки , як правило, безпечні, але проконсультуйтеся з лікарем щодо того, який тип добавок підходить саме вам. Якщо у вас інфекція, антибіотик, застосований належним чином, часто є найкращим способом швидко одужати. Ліцензований лікар-натуропат може допомогти вам збалансувати правильне використання антибіотиків, одночасно захищаючи ваш мікробіом. 

Джерела:

1. Bae JY, Kim JI, Park S, et al. Вплив пробіотиків Lactobacillus plantarum та Leuconostoc mesenteroides на віруси сезонного грипу людини та пташиного грипу. J Microbiol Biotechnol. 2018;28(6):893-901. doi:10.4014/jmb.1804.04001
2. Canche-Pool EB, Cortez-Gómez R, Flores-Mejía R, et al. Пробіотики та аутоімунні захворювання: еволюційна перспектива. Med Hypotheses. 2008;70(3):657-660. doi:10.1016/j.mehy.2007.07.008 
3. de la Visitación N, Robles-Vera I, Toral M, Duarte J. Захисні ефекти споживання пробіотиків при серцево-судинних захворюваннях при системному червоному вовчаку. Поживні речовини. 2019;11(11):2676. Опубліковано 2019 Листопад 5. doi:10.3390/nu11112676
4. Falagas ME, Betsi GI, Tokas T, Athanasiou S. Пробіотики для профілактики рецидивуючих інфекцій сечовивідних шляхів у жінок: огляд доказів мікробіологічних та клінічних досліджень. Наркотики. 2006;66(9):1253-1261. doi:10.2165/00003495-200666090-00007
5. Gareau MG, Sherman PM, Walker WA. Пробіотики та мікробіота кишечника у здоров'ї та захворюваннях кишечника. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2010;7(9):503-514. doi:10.1038/nrgastro.2010.117
6. Джанноні Е., Бо Д., Агрі В.Д., Гібсон Г.Р., Рід Г. Пробіотики та COVID-19. Lancet Gastroenterol Hepatol. 2020;5(8):720-721. doi:10.1016/S2468-1253(20)30195-3
7. Гупта В., Наг Д., Гарг П. Рецидивуючі інфекції сечовивідних шляхів у жінок: наскільки перспективним є застосування пробіотиків? Indian J Med Microbiol. 2017;35(3):347-354. doi:10.4103/ijmm.IJMM_16_292
8. Hao Q, Dong BR, Wu T. Probiotics for preventing acute upper respiratory tract infections. Cochrane Database Syst Rev. 2015;(2):CD006895. Published 2015 Feb 3. doi:10.1002/14651858.CD006895.pub3
9. Кінг С., Танкреди Д., Ленуар-Вейнкоп І. та ін. Чи зменшує споживання пробіотиків використання антибіотиків при поширених гострих інфекціях? A systematic review and meta-analysis. Eur J Public Health. 2019;29(3):494-499. doi:10.1093/eurpub/cky185
10. Крутманн Я. Пре- та пробіотики для шкіри людини. Clin Plast Surg. 2012;39(1):59-64. doi:10.1016/j.cps.2011.09.009
11. Лю Y, Alookaran JJ, Rhoads JM. Пробіотики при аутоімунних та запальних захворюваннях. Поживні речовини. 2018;10(10):1537. Опубліковано 18 жовтня 2018 року. doi:10.3390/nu10101537
12. Рід Г. Розвиток пробіотиків для жіночого здоров'я. Can J Microbiol. 2017;63(4):269-277. doi:10.1139/cjm-2016-0733
13. Річі М.Л., Романюк Т.Н. Мета-аналіз ефективності пробіотиків при шлунково-кишкових захворюваннях. PLoS One. 2012;7(4):e34938. doi:10.1371/journal.pone.0034938
14. Скотт А.М., Кларк Д., Жульєн Б. та ін. Пробіотики для профілактики гострого середнього отиту у дітей. Cochrane Database Syst Rev. 2019;6(6):CD012941. Опубліковано 2019 Jun 18. doi:10.1002/14651858.CD012941.pub2
15. Virili C, Fallahi P, Antonelli A, Benvenga S, Centanni M. Мікробіота кишківника та тиреоїдит Хашимото. Rev Endocr Metab Disorder. 2018;19(4):293-300. doi:10.1007/s11154-018-9467-y
16. Wang Y, Li X, Ge T, et al. Пробіотики для профілактики та лікування інфекцій дихальних шляхів у дітей: Систематичний огляд та мета-аналіз рандомізованих контрольованих досліджень. Медицина (Балтимор). 2016;95(31):e4509. doi:10.1097/MD.0000000000004509