Склад мультивітамінів - 10 інгредієнтів, на які варто звернути увагу

Безсумнівно, організм людини працює найкраще за наявності постійно якісного харчування. Нестача будь-яких поживних речовин має серйозні наслідки для потреб людини, оскільки організм — це складна система, яка залежить від належного функціонування багатьох взаємозалежних систем. 

Високоефективна вітамінно-мінеральна добавка має забезпечувати достатню кількість 13 вітамінів і 14 мінералів, щоб ваші тканини та органи могли щодня виконувати свою роботу. Хоча ці вітаміни та мінерали необхідні лише у порівняно невеликих кількостях, вони грають вирішальну роль у виробництві тканин організму та активності ферментів — молекул, які беруть участь у прискоренні хімічних реакцій для функціонування організму людини. 

Що таке незамінні вітаміни та мінерали?

Термін «незамінні» передбачає те, що організм не здатен виробляти ці сполуки. Ми отримуємо їх із їжі чи інших джерел.

Незамінні вітаміни та мінерали потрібні для специфічних біохімічних реакцій чи процесів організму. Прийом комплексу вітамінів і мінералів із рекомендованою добовою нормою споживання (РДНС) може виступати гарантією достатнього споживання цих необхідних поживних речовин.

Вітаміни

1. Біотин позитивно впливає на структуру нігтів і здоров’я волосся. Крім того, він сприяє утворенню та засвоєнню жирів та амінокислот.
2. Холін відіграє життєво важливу роль у правильному обміні жирів та амінокислот. Холін також необхідний для утворення важливого нейромедіатора ацетилхоліну та таких основних компонентів клітинної мембрани, як фосфатидилхолін (лецитин) і сфінгомієлін.
3. Ніацин — одна з найважливіших молекул в організмі людини. Він бере участь у багатьох процесах, зокрема у виробництві енергії, відновленні клітин, відновленні ДНК та оптимізації загальної клітинної функції.
4. Пантотенова кислота відіграє критично важливу роль у засвоєнні жирів і вуглеводів для виробництва енергії, гормонів надниркових залоз та еритроцитів.
5. Рибофлавін входить до складу двох життєво важливих ферментів, які беруть участь у виробництві енергії.
6. Тіамін необхідний для виробництва енергії в кожній клітині організму, особливо в серці та мозку.
7. Вітамін А необхідний для належної зорової функції, роботи імунної системи, росту та розвитку, репродукції та цілісності шкіри та слизових оболонок.
8. Вітамін В6 задіяний в утворенні білків і структурних сполук, хімічних медіаторів нервової системи, еритроцитів, а також підтримує гормональний баланс і належне функціонування імунної системи.
9. Вітамін В12 разом із фолієвою кислотою бере участь у синтезуванні ДНК, еритроцитів і мієлінової оболонки.
10. Вітамін C допомагає організму виробляти колаген — основний білок організму людини. Він також критично важливий для функціонування імунної системи.
11. Вітамін D стимулює всмоктування кальцію та грає вирішальну роль у належному функціонуванні імунної системи.
12. Вітамін Е насамперед виконує роль антиоксиданту та захищає клітинні мембрани від ушкодження.
13. Вітамін К добре відомий як генератор факторів згортання крові та необхідний для формування здорових кісток і належного функціонування імунної системи.

Мінерали

1. Кальцій — найпоширеніший в організмі мінерал. Крім основної функції формування та підтримання здоров’я кісток і зубів, кальцій сприяє багатьом ферментативним реакціям в організмі. Від кальцію залежить скорочення м’язів, вивільнення нейромедіаторів і регуляція серцебиття.
2. Разом із натрієм і калієм хлорид задіяний як електроліт у водному балансі та розподілі, кислотно-лужному балансі, м’язах і нервах, в артеріальному тиску та роботі серця, нирок і надниркових залоз.
3. Хром працює в організмі як життєво важлива складова «фактора толерантності до глюкози». Хром тісно взаємодіє з інсуліном і полегшує надходження глюкози в клітини, завдяки чому він корисний для підтримання правильного метаболізму глюкози.
4. Мідь потрібна для правильного поглинання та засвоєння заліза. Вона також необхідна для зв’язування колагену та еластину для цілісності сполучної тканини, а також має вирішальне значення для забезпечення належного рівня холестерину та функціонування імунної системи.
5. Йод необхідний для вироблення гормонів щитовидної залози.
6. Залізо відіграє ключову роль у молекулах гемоглобіну еритроцитів. Воно переносить кисень від легень до тканин організму і вуглекислий газ у зворотному напрямку. Залізо також задіяне в кількох ключових ферментах у процесі виробництва енергії та обміну речовин, зокрема в синтезі ДНК.
7. Магній залючає багато ферментів в організмі. Недостатність магнію широко поширена. Серед її симптомів виділяють втому, депресію, дратівливість, слабкість, порушення роботи серця, судоми м’язів, безсоння та схильність до стресу.
8. Марганець допомагає контролювати рівень цукру в крові, енергетичний метаболізм і функцію гормонів щитовидної залози. Марганець також входить до складу антиоксидантного ферменту супероксиддисмутази, або СОД.
9. Молібден бере участь у детоксикації після алкоголю, утворенні сечової кислоти та обміні сірки.
10. Як і в кальцію, призначення фосфору — зміцнення кісток
11. Калій — це електроліт, який підтримує багато функцій організму, зокрема баланс і розподіл води, кислотно-лужний баланс, підтримує м’язи та нерви, кров’яний тиск, серце, нирки та функції надниркових залоз.
12. Разом з вітаміном Е селен запобігає ушкодженню клітинних мембран вільними радикалами.
13. Разом із хлоридом і калієм натрій задіяний як електроліт у водному балансі та розподілі, кислотно-лужному балансі, м’язах і нервах, в артеріальному тиску та роботі серця, нирок і надниркових залоз.
14. Цинк особливо важливий для належного функціонування імунної системи, загоєння ран, сенсорних функцій, статевої функції та здоров’я шкіри.

10 складників, яких слід уникати в полівітамінах

Багато поширених полівітамінів, що продаються в аптеках і супермаркетах, «рекомендовані лікарями та фармацевтами», але вони містять мало основних поживних речовин і містять штучні добавки. 

Нижче наведені складники, які зазначаются на етикетках деяких полівітамінів і продаються найбільше, але не мають жодної користі та причини входити до складу будь-якої харчової добавки:

1. Синтетичний вітамін Е

Синтетичний вітамін Е (dl-альфа-токоферол) — дешева штучна форма, яка може завадити організму засвоювати природні d-альфа-форми вітаміну Е.

2. Синтетичний бета-каротин

Синтетичний бета-каротин значно відрізняється за хімічним складом від бета-каротину, отриманого з природних джерел, наприклад водоростей Дуналіелла. 

3. BHT

Бутиловий гідрокситолуол або BHT — це синтетичний антиоксидант, який використовується для запобігання втрат вітаміну Е та бета-каротину. 

4. Кукурудзяний крохмаль

Попередньо желатинований крохмаль із кукурудзи, отриманої за допомогою ГМО, використовується як зв’язуючий агент таблеток.

5. Гідрогенізована пальмова олія

Гідрогенізована пальмова олія — це жир, змінений хімічним способом, що використовується як змазуюча речовина. У 2015 році Управління з контролю за харчовими продуктами та лікарськими засобами США (FDA) встановило, що ці види жирів загалом не визнаються безпечними (GRAS) у разі використання в харчових продуктах. Однак деякі компанії чомусь усе ще використовують гідрогенізовану пальмову олію в таблетках харчових добавок.

6. Поліетиленгліколь

Поліетиленгліколь — це суміш на нафтовій основі, змішана із сипучим матеріалом перед таблетуванням, щоб вона могла краще протікати в машині.

7. Хлорид олова

Хлорид олова додається для запобігання змінення кольору таблетки.

8. Тальк

Усе правильно: тальк використовується для покращення перетікання матеріалу під час таблетування і для кращого стискання сполук у таблетку.

9. Діоксид титану

Діоксид титану використовується для поглинання вологи та/або для отримання білизни та непрозорості таблетки. Він заборонений в Європі, оскільки було доведено, що він справляє токсичний вплив на генетичний матеріал.

10. Yellow 6 Lake

Yellow 6 Lake — FD&C Yellow # 6 Aluminum Lake, — штучний барвник, який використовується для додання таблетці червонувато-жовтого відтінку, і нічого більше.

Як правильно вибрати полівітамін

Перелічені вище складники — це лише частинка запитань, які можуть виникнути до продуктів із кількома вітамінами та мінералами.. На щастя, багато якісних виробників біологічно активних добавок уникають мухлювань із дешевими складниками та допоміжними речовинами. Якщо ви побачили на етикетці сполуку, у якій ви не впевнені, пошукайте її на iHerb або через вибрану пошукову систему. 

Інше важливе питання — це продукти, які не відповідають зазначеному на етикетці. Це питання неодноразово підіймалося протягом багатьох років. Загалом відомі торгові марки використовують так звану «належну виробничу практику», або НВП, і наполегливо працюють над тим, щоб вміст відповідав зазначеному на етикетці. Проблема майже завжди виникає з компаніями без реального економічного змісту. 

Шукайте сертифікати якості

Підбираючи полівітаміни чи будь-які інші добавки, зверніть увагу на сертифікат якості.

iHerb контролює якість харчових добавок, пропонуючи продукти тільки тих торгових марок, що застосовують належну виробничу практику. Багато виробників харчових добавок також мають сертифікати від організацій із суворими вимогами, зокрема NSF® (Національний науковий фонд), USP® (Фармакопея США), UL® (Underwriters Laboratories) та ISURA®. 

iHerb пішла ще далі в забезпеченні прозорості і ввела програму випробувань під назвою iTested. Кожен продукт із логотипом iTested :

• Перевірено незалежною сертифікованою сторонньою лабораторією на предмет відповідності інгредієнтам, вимогам чистоти та зазначеному на етикетці.
• Гарантує повну прозорість через схвалений звіт.
• Дозволяє гарантувати якість, справжність і гарантію на продукцію.