Їжте (і спіть!), щоб мати більше енергії

Якщо ви останнім часом відчуваєте втому, у мене для вас чудові новини. Їжа може допомогти вам боротися з цією втомою! Але перш ніж ми поговоримо про те, як харчуватися, щоб отримати більше енергії, важливо звернути увагу на сон.

Останнім часом з'явилося багато досліджень, які доводять, що сон - це дійсно ваш найкращий друг, коли йдеться про здоров'я мозку і, що не дивно, про рівень енергії . Якщо ми не висипаємося, відбувається цікава річ: нам хочеться простих вуглеводів. Це справа в проводці. Мені так погано, я так втомилася, я не спала, я не спала до якогось там часу, мій сон був порушений, я хочу бублик або крендель, швидко!!! Якщо я з'їм цей простий вуглевод, він заспокоїть мене і якимось чином поверне до життя...

Зачекайте, це фокус! Насправді тіло каже: " Я хочу цукру, я хочу простих вуглеводів, я хочу кави; Але виявляється, що це лише погіршує ваше самопочуття! Тепер ви тягаєтесь, намагаючись перетравити їжу. Цей бублик сидить у вашому кишечнику, діє як цукор, підвищуючи рівень інсуліну, і ви опиняєтеся на американських гірках. Ти працюєш на межі. Вам потрібен бензин преміум-класу в баку! Коли ви не висипаєтесь, це запускає цикл, і ви блукаєте навколо, відчуваючи втому.

Коли ви відчуваєте втому, дуже важливо протистояти цьому бажанню! Замість того, щоб тягнутися за бубликом, з'їжте зелений: зелений чай, яйця з зеленню, салати, те, що легше, з гарніром зі здорового білка. Це, безумовно, суперечить інтуїції, адже ваше тіло СХИТАЄТЬСЯ за невідповідну їжу. Але насправді, це саме той випадок, коли ми повинні зробити більш здоровий вибір. Правильна їжа почне виводити вас з втоми і туману. 

Крім того, я наполегливо (і з любов'ю!) раджу трохи змінити свої звички сну. Це нелегко зробити, я знаю. Наприклад, якщо ви лягли спати на 15 хвилин раніше - оптимально на півгодини, але, припустимо, ви можете розмахнутися на 15 хвилин - ви збільшите оптимальний час сну, який припадає на більш ранні години. Відмова від їжі за три години до сну дозволить вам перетравити їжу, і це ще одна чудова звичка, яку варто розвивати, щоб покращити сон і підвищити рівень енергії. Після цього ви зможете робити більш здоровий вибір продуктів протягом дня - доброчесний цикл, який окупиться чудовими дивідендами!

Рецепт смачного смузі на сніданок, наведений нижче, походить від мого приятеля Дрю Ремсі, доктора медицини, та його приголомшливої книги . Eat Complete: 21 поживна речовина, яка живить розумову діяльність, прискорює схуднення та змінює ваше здоров'я. Це чудовий спосіб розпочати день!

Можливо, ви скептично ставитеся до того, щоб починати свій день з чотирьох чашок зелені, але це швидко минеться. Додавання зелені у смузі - простий спосіб підвищити споживання поживних речовин. Клітковина в зелені та білок у кефірі допоможуть вам довше залишатися ситими, а живі культури в йогурті або кефірі сприяють загальному здоров'ю кишечника. Щоб уникнути гіркоти, переконайтеся, що ківі стиглі, тобто повинні бути м'якими на дотик. Залиште тверді ківі на стільниці на два-три дні для дозрівання. Смачного!

Зелений смузі з ківі

Інгредієнти:

• 2 склянки сирого свіжого шпинату
• 2 склянки сирої капусти
• 2 стиглих ківі, почистити та розрізати на четвертинки.
• 1 склянка простого 2-відсоткового йогурту або простого кефіру
• 1/4 склянки мигдалю
• 1/4 склянки насіння чіа
• 2 столові ложки меду
• 4 кубики льоду
• 1 склянка холодної води, плюс ще за потреби.

Спосіб приготування:

Покладіть шпинат, капусту, ківі, йогурт або кефір, мигдаль, насіння чіа та мед у блендер разом з кубиками льоду та холодною водою. Змішайте до однорідності, додавши ще кілька столових ложок холодної води, щоб відрегулювати консистенцію, якщо це необхідно. Рівномірно розділити на дві склянки і негайно подавати.