Зміст
Зміст
Катаракта - це прогресуюче захворювання, яке формується з часом через помутніння кришталика ока. Лікарі класифікують катаракту на три типи - ядерну, кортикальну та задню субкапсулярну, і якщо її не лікувати, вона може призвести до серйозної втрати зору, а іноді й до повної сліпоти.
Операція з видалення катаракти - процедура, під час якої помутнілий кришталик видаляється і замінюється новим - не завжди можлива. У країнах, де люди мають доступ до медичних послуг, операція з видалення катаракти у людей у віці 60 років і старше є досить поширеною практикою. Однак є багато інших місць у світі, де хірургічне втручання не є життєздатним варіантом. Незалежно від того, де ви живете, запобігання утворенню катаракти в молодому віці - це стратегія, яка має сенс.
Лікарі вважають, що окислення кришталика є основною причиною виникнення катаракти. Фактори ризику включають надмірне ультрафіолетове сонячне опромінення, тютюнопаління, діабет, високий кров'яний тиск і певні ліки, такі як тривале застосування пероральних кортикостероїдів (преднізону). Надмірне вживання алкоголю також призводить до розвитку катаракти.
Антиоксиданти можуть допомогти захистити від розвитку катаракти. Дієта, повна фруктів і барвистих овочів, містить численні антиоксиданти, які є корисними. Дослідження 2010 року дійшло висновку, що дієта, багата на вітаміни та мінерали, може допомогти затримати розвиток катаракти. Крім того, дослідження 2013 року показало, що дієта з високим вмістом фруктів, овочів і вітаміну С може допомогти запобігти утворенню катаракти в першу чергу.
Багато трав, вітамінів і мінералів у продуктах харчування та добавках мають антиоксидантні властивості, які можуть допомогти захистити очі.
Ці два поширені каротиноїди пов'язані з оптимальним здоров'ям зору. Дослідження, опубліковане в журналі Molecules у 2017 році, показало, що лютеїн і зеаксантин мають антиоксидантні властивості та фільтрують синє світло, що може допомогти покращити зір. Встановлено, що ці антиоксиданти запобігають розвитку катаракти, гальмуючи окислювальне пошкодження кришталика ока. У журналі повідомляється, що люди, які приймали від 6 до 10 мг лютеїну на день, знижували ймовірність операції з видалення катаракти на 20-50 відсотків.
Однак більшість досліджень свідчать про те, що поєднання лютеїну і зеаксантину забезпечує оптимальну користь. Листяні зелені овочі та фрукти - хороші джерела і того, і іншого. Якщо його не вистачає в раціоні харчування, слід вживати якісні харчові добавки. Рекомендована доза: відповідно до вказівок в інструкції.
Потужний антиоксидант, екстракт кори сосни спочатку використовувався корінними жителями Північної Америки та Азії як лікарська рослина. Французький експедитор Жак Картьє, який оголосив Канаду французькою територією, використовував екстракт соснової кори під час своєї експедиції в 1535 році для лікування цинги - захворювання, спричиненого недостатнім рівнем споживання вітаміну С .
Сьогодні інтегративні медичні працівники також усвідомили численні переваги екстракту соснової кори для здоров'я та омолодження організму, який вперше був представлений у Сполучених Штатах як харчова добавка в 1987 році. На ринку існує кілька формул екстракту, і його можна приймати у вигляді капсули, використовувати в якості ефірного масла або змішувати з лосьйоном і наносити місцево.
Антиоксиданти - це речовини, які захищають тканини та органи від пошкодження вільними радикалами. Дослідження, проведене в журналі Ophthalmic Research , продемонструвало, що антиоксидантний потенціал пікногенолу є більш потужним, ніж вітамін С вітаміну Е, альфа-ліпоєвої кислотита коензиму Q10.
Дослідження на тваринах 2017 року , проведене доктором J. Kim, показало, що екстракт соснової кори може запобігти утворенню катаракти. Дослідження 2013 року також підтвердило ці висновки. Рекомендована доза: від 50 до 250 мг один або два рази на день.
Поліфенол кверцетин - потужний антиоксидант, який має протизапальну дію та переваги для зору. Деякі дослідження також демонструють, що кверцетин має певний позитивний вплив на мікробіом кишечника, тобто допомагає здоровим бактеріям кишечника процвітати.
Харчові джерела включають журавлину, чорний виноград, малину, зелені листові овочі, броколі, сиру червону цибулю, чорний чайта зелений чай. .
У дослідженні 2010 року [5] обговорювалися можливі механізми, за допомогою яких кверцетин може допомогти запобігти розвитку катаракти. Дослідження 2019 року також вивчало роль кверцетину у запобіганні розвитку катаракти у людей з діабетом. Рекомендована доза: відповідно до вказівок на етикетці.
Доведено, що ресвератрол має багато функцій. Фітонутрієнт ресвератрол - це природна сполука рослинного походження, яка міститься в червоному вині, винограді, ягодах і горіхах . Його антиоксидантні властивості захищають клітину та її компоненти від окислювального пошкодження, яке часто призводить до втрати клітиною здатності контролювати себе. Це також може призвести до підвищеного ризику розвитку катаракти.
Дослідження 2006 року дійшло висновку, що споживання продуктів, багатих на ресвератрол, може допомогти знизити ризик розвитку катаракти у людей похилого віку. Крім того, дослідження 2016 року також продемонструвало захисні властивості ресвератролу. Рекомендована доза: відповідно до вказівок на етикетці.
Селен вважається мікроелементом, який відіграє важливу роль в організмі людини. Він необхідний для більш ніж 24 біохімічних реакцій, а його присутність необхідна для розмноження клітин, синтезу ДНК і захисту від окислювального пошкодження. Селен існує як в неорганічній, так і в органічній формі.
Харчові джерела селену включають бразильські горіхи, м'ясні органи та морепродукти. Його також можна знайти у м'ясі птиці, яйцях, зерні та молочних продуктах.
Завдяки своїй здатності зменшувати окислювальне пошкодження, він може бути корисним для профілактики катаракти. Дослідження 2012 року [4] на щурах показало, що селен має захисні властивості для запобігання катаракті. Крім того, дослідження 2018 року [4] дійшло висновку: "Через підтверджений зв'язок між рівнем селену в сироватці крові та віковою катарактою, низький рівень селену в сироватці крові може бути потенційним фактором ризику вікової катаракти". Рекомендована доза: відповідно до вказівок на етикетці.
Багато хто вважає спіруліну суперпродуктом. Цю дієтичну добавку, що легко засвоюється, також називають синьо-зеленими водоростями. Її звичайно вживають у формі таблеток чи порошку. Спіруліна належить до типу бактерій, які вчені називають ціанобактеріями, а точніше — arthrospira platensis.
Традиційно спіруліна росла в теплих лужних озерах Африки, Гавайських островів, Мексики та інших місць. Спіруліну використовували ще ацтеки багато століть тому. згідно з іспанськими записами конкістадорів, вона росла в озері Тескоко, Мексика, де ацтеки називали її tecuilati. Європейські дослідники спостерігали, як місцеві жителі біля африканського озера Чад використовували його в їжу. У наш час спіруліна привернула увагу вчених NASA , які використовували її як корисну харчову добавку для астронавтів у відкритому космосі.
Спіруліна містить повноцінне джерело білка, вітамінів, мінералів та фітонутрієнтів. Крім того, спіруліна має протизапальні та антиоксидантні властивості, які пояснюють, як вона може допомогти запобігти катаракті.
Дослідження 2013 та 2014 років показують, що споживання спіруліни може допомогти зупинити розвиток катаракти . Рекомендована доза: відповідно до вказівок в інструкції.
Вітамін Стакож відомий як аскорбінова кислота або аскорбат, є одним з найбільш досліджуваних вітамінів за останні 100 років. Пошук у науковій літературі показує, що з 1920-х років було проведено понад 65 000 досліджень вітаміну С. Багато досліджень показують, що він сприяє зміцненню імунної системи, а також здоров'ю серцево-судинної системи, мозку та очей, серед багатьох інших переваг.
Багато вчених вважають, що колись організм людини мав здатність виробляти вітамін С, але з часом втратив цю здатність. По суті, всі види тварин, включаючи більшість ссавців, можуть виробляти вітамін С - виняток становлять люди, мавпи та морські свинки. У мозку та надниркових залозах найвища концентрація вітаміну С у 15–50 разів перевищує концентрацію в крові. Вітамін С, який має антиоксидантні властивості, також є «кофактором» ферменту для щонайменше восьми важливих біохімічних реакцій.
Згідно з дослідженням 2009 року, опублікованим в Американському журналі клінічного харчуванняпонад сім відсотків людей у віці від шести років і старше мали дефіцит вітаміну С при аналізі крові. Більше половини опитаних споживають мало продуктів, багатих на вітамін С. До таких продуктів належать цитрусові, полуниця, манго, перець тощо.
Дослідження 2011 року, проведене в Індії, показало, що у людей з найнижчим рівнем вітаміну С в крові ймовірність розвитку катаракти була на 39% вищою порівняно з тими, у кого рівень вітаміну С в крові був вищим.
Крім того, дослідження 2014 року в офтальмології також продемонструвало, що люди з вищим рівнем вітаміну С у крові рідше хворіють на катаракту. Інші дослідження показали схожі результати. Рекомендована доза: від 500 до 2 000 мг на добу.
Ніколи не слід очікувати, що полівітамінні препарати замінять здорову, повноцінну дієту . За оцінками Всесвітньої організації охорони здоров'я, 2 мільярди людей у світі мають недостатнє споживання вітамінів і мінералів. Дослідження показують, що багато американців також мають недостатнє споживання деяких важливих вітамінів і мінералів. У нещодавніх Рекомендаціях з харчування для американців на 2015-2020 роки визначено жиророзчинні вітаміни A, D, E як недостатньо споживані, тоді як водорозчинний вітамін С та холін також були недостатньо спожиті.
Дослідження 2014 року в журналі Nutrients показало, що у тих, хто приймав полівітаміни, ймовірність розвитку катаракти була на 34% меншою. Якісні полівітаміни можуть допомогти забезпечити додаткову гарантію.
У 2014 році в журналі "Офтальмологія" були опубліковані результати рандомізованого, подвійного сліпого, плацебо-контрольованого дослідження. Загалом у дослідженні взяли участь 14 641 американських лікарів-чоловіків віком ≥50 років протягом 11 років. Половина з них щодня приймала полівітаміни, а інша половина - плацебо. Наприкінці дослідження ті, хто приймав мультивітаміни, мали на 9 відсотків менше катаракти. Важливо зазначити, що більшість полівітамінів містять лише близько 60 мг вітаміну С, що є мінімальною дозою. Багато з тих, хто приймає полівітаміни, часто доповнюють їх додатковими окремими вітамінами за потребою. Рекомендована полівітамінна доза: відповідно до вказівок на етикетці.
Джерела:
ВІДМОВА ВІД ВІДПОВІДАЛЬНОСТІ:Інформація, що міститься в Центрі здоров'я, не призначена для встановлення діагнозу...
Інформація в Центрі здоров'я не призначена для встановлення діагнозу, лікування або медичної консультації. Вона має виключно інформаційний характер. Обов'язково консультуйтеся з лікарем або іншим медичним працівником з будь-яких медичних питань, методів діагностики та доступних варіантів лікування. Публікації в Центрі здоров'я не повинні розглядатися як заміна консультації медичного працівника. Заяви, зроблені щодо конкретних продуктів у Центрі здоров'я, не можуть бути використані для діагностики, лікування та профілактики захворювань.
