Наступна суперзірка харчової добавки: Чому кверцитин може допомогти омолодити мозок

Оновлено 25 березня 2021 року         Опубліковано квітень 2017 року

Пірролохінолін хінон (PQQ) - дуже цікава вітаміноподібна сполука, яка відіграє важливу роль у функціонуванні мітохондрій - відсіку, що виробляє енергію в наших клітинах. Він також потрібен як необхідний "кофактор" для особливого класу ферментів, що беруть участь у функціонуванні клітин, включаючи ті, що беруть участь у клітинному рості, розвитку, диференціації та виживанні.¹

Що таке кофактор?

Термін "кофактор" означає, що для того, щоб ці ферменти могли виконувати свою роль у побудові клітинних сполук, PQQ має бути доступним. Якщо цього не відбувається, фермент не може функціонувати. Це відповідає визначенню незамінного вітаміну, оскільки PQQ не може вироблятися в організмі. Ми повинні вживати його з їжею або як харчову добавку. Отже, хоча PQQ необхідний для правильного функціонування клітин і міцного здоров'я, наразі він не розглядається як вітамін. Однак, це лише питання часу, коли він буде визнаний незамінним вітаміном у майбутньому.² 

Дослідження PQQ відносно недавнє, але його результати переконливо свідчать про те, що він може стати наступною суперзіркою харчових добавок. 

Що робить PQQ в організмі?

Одна з ключових дій PQQ передбачає пряму дію на ключові ферменти, що беруть участь у виробництві енергії в мітохондріях. Як наслідок, PQQ покращує виробництво енергії. Він працює з коензимом Q10добре відомою сполукою, яка також є критично важливою для функціонування мітохондрій. Що робить PQQ ще більш важливим, ніж CoQ10, так це те, що наші клітини можуть виробляти CoQ10, але не можуть виробляти PQQ. Ми повинні покладатися на дієтичне харчування або добавки, щоб задовольнити наші потреби в PQQ. 

CoQ10 діє як свічка запалювання у виробництві енергії, PQQ діє інакше. Він відіграє додаткову роль до CoQ10 у виробництві енергії. Він також є ключовим захисником мітохондрій від окислювального пошкодження, а також сприяє спонтанному утворенню нових мітохондрій у клітинах, що старіють, - процес, відомий як мітохондріальний біогенез.³ Ця дія робить PQQ захоплюючою антивіковою стратегією. Збільшуючи кількість мітохондрій у старіючих клітинах, PQQ діє як біохімічне джерело молодості, оскільки більше мітохондрій означає більше хімічної енергії (наприклад, АТФ), а це означає, що клітини діють молодше.

Хоча і CoQ10, і PQQ ефективні самі по собі, при їх поєднанні були відзначені ще кращі результати. Цей синергічний ефект був вперше виявлений у дослідженнях на тваринах, а потім продемонстрований у подвійних сліпих, плацебо-контрольованих клінічних дослідженнях на людях (про які йтиметься нижче). 

Чи є PQQ антиоксидантом?

PQQ - надзвичайно потужний антиоксидант , який має додаткові унікальні переваги. Кожен раз, коли антиоксидант захищає від окислювального пошкодження, це називається каталітичним циклом. PQQ дуже унікальний, оскільки він здатний до майже безперервної каталітичної циклічності (здатності виконувати повторні реакції окислення і відновлення) в набагато більшому ступені, ніж інші антиоксиданти. Наприклад, PQQ здатний здійснювати 20 000 каталітичних перетворень порівняно з 4 для вітаміну С. Це означає, що функціональний антиоксидантний захист, який забезпечує PQQ, у 5 000 разів перевищує захист вітаміну С.²

Які харчові джерела PQQ? 

PQQ був виявлений у всіх рослинних продуктах, проаналізованих на сьогоднішній день, але в дуже низьких кількостях. Продукти, багаті на PPQ, включають петрушку, зелений перець, ківі, папайю і тофу. Ці продукти містять близько 2-3 мкг на порцію. Зелений чай дає приблизно стільки ж на порцію в 4 унції.⁴ Хоча кількість PQQ в їжі низька, організм, схоже, міцно тримається за нього, оскільки усвідомлює його важливість. 

Чи є PQQ необхідною поживною речовиною?

На основі сучасних досліджень не викликає сумнівів, що він відіграє вирішальну роль у харчуванні людини. Коли PQQ з хімічно визначеного раціону ссавців, це призводить до порушення росту, погіршення імунного статусу та порушення репродуктивної функції. Як і основні поживні речовини, імунна система особливо чутлива до низького рівня PQQ. При дефіциті PQQ виникають численні дефекти імунної функції та втрата білих кров'яних тілець, здатних реагувати належним чином. 

Скільки PQQ нам потрібно? 

Поживні потреби в PQQ, ймовірно, відповідають потребам у фолієвій кислоті , біотині або біотині в мікрограмах на день, а не в міліграмах.         Точна необхідна кількість ще не відома, але, ймовірно, вона знаходиться в діапазоні від 10 до 20 мкг на день. Прийом добавок у дозах, що значно перевищують цей рівень, наприклад, від 10 до 20 мг на день, приносить значні переваги. У більш високих дозах PQQ викликає надфізіологічні ефекти. Іншими словами, він допомагає нашим мітохондріям і клітинам функціонувати не лише як поживна речовина.

Яке клінічне застосування PQQ?

Враховуючи харчову важливість та величезний спектр фізіологічних ефектів PQQє значні переваги при станах, пов'язаних з низькою функцією мітохондрій, зокрема при старінні, багатьох захворюваннях мозку та неврологічних захворюваннях (наприклад, хворобах Альцгеймера та Паркінсона) та багатьох інших хронічних дегенеративних захворюваннях. 

Інша ключова фармакологічна дія PQQ полягає в тому, що він активує AMPk, фермент, який міститься в живих клітинах і виконує роль "головного регулюючого перемикача" в енергетичному обміні. Низький рівень активності АМФ асоціюється з багатьма проблемами зі здоров'ям, що вказує на те, що PQQ може мати клінічну користь:

• Прискорене старіння
• Мітохондріальна недостатність та дисфункція
• Дегенеративні розлади мозку, такі як деменція та хвороба Паркінсона.
• Хронічне запалення
• Ожиріння
• Високий рівень холестерину та тригліцеридів у крові
• Інсулінорезистентність та поганий контроль рівня цукру в крові

Чи вивчали PQQ у клінічних дослідженнях на людях?

Так, існуючі клінічні дослідження є надзвичайно вражаючими, і кілька великих клінічних досліджень наразі або завершені, або очікують на публікацію, або перебувають у процесі. 

Щодо покращення роботи мозку, то хоча PQQ дещо ефективний сам по собі, у поєднанні з добре відомою всім спорідненою сполукою - коензимом Q10 - показані ще кращі результати. Цей синергічний ефект був вперше виявлений у дослідженнях на тваринах і надалі продемонстрований у подвійному сліпому плацебо-контрольованому клінічному дослідженні на людях, проведеному в Японії у 2009 році.⁵ У цьому дослідженні, в якому взяли участь 71 людина середнього та похилого віку у віці 40-70 років, прийом 20 мг PQQ на день призвів до покращення результатів тестів на вищі когнітивні функції порівняно з групою плацебо, але в групі, яка отримувала 20 мг PQQ разом з 300 мг CoQ10, результати були ще більш вражаючими. PQQ і CoQ10 беруть участь у виробництві енергії в мітохондріях, тому ці результати не такі вже й дивні.

Чи потрібно використовувати PQQ з CoQ10, щоб побачити результати?

Не обов'язково, оскільки він активний сам по собі. Тим не менш, є кілька подвійних сліпих досліджень за участю літніх людей, які приймали тільки PQQ, які показали менш вражаючі результати, ніж дослідження з використанням CoQ10. Отже, людям старше 50 років PQQ слід приймати разом з CoQ10. Однак для більшості людей віком до 35 і, можливо, навіть до 50 років, може не бути необхідності приймати CoQ10, оскільки організм може виробляти достатню кількість цього вітаміну, якщо тільки людина не приймає ліки, такі як статини, що знижують рівень холестерину, які перешкоджають виробленню CoQ10.⁶ Наш організм може виробляти CoQ10, але не може виробляти PQQ, який я вважаю найважливішою поживною речовиною.

Існують дослідження, які показують відмінні результати застосування одного лише PQQ у людей до 35 років. Наприклад, у дослідженні за участю осіб віком від 21 до 34 років, які отримували лише PQQ, спостерігалося значне підвищення показників антиоксидантної активності, протизапальних ефектів та вироблення енергії навіть після одноразового прийому.⁷

Існують також дослідження, які показують хороші результати у людей старше 50 років, які приймають тільки PQQ. Наприклад, коли 17 здорових людей середнього та похилого віку приймали 20 мг PQQ або плацебо щодня протягом восьми тижнів, результати показали, що PQQ значно покращив усі шість показників профілю станів настрою (бадьорість, втома, напруга-тривога, депресія, гнів-ворожнеча та розгубленість).⁸ В іншому дослідженні тільки PQQ у людей середнього та похилого віку також було відмічено покращення показників сонливості при пробудженні, засинання та підтримання сну, а також тривалості сну.⁹ А в ще одному дослідженні було показано, що PQQ сам по собі посилює приплив крові до мозку та утилізацію кисню в префронтальній корі головного мозку, області, яка є активною в мисленнєвій діяльності.¹⁰

Прийом PQQ також знижує рівень холестерину ЛПНЩ. В іншому дослідженні з BioPQQ, у випробовуваних з початковим рівнем холестерину ЛПНЩ вище 140 мг/дл, 6 тижнів прийому PQQ (~20 мг/день) призвели до статистично значущого зниження загального холестерину (в середньому з 247 до 216 мг/дл) і холестерину ЛПНЩ (в середньому з 156 до 132 мг/дл).¹¹

Яка запропонована доза PQQ?

Одне з питань щодо PQQ - яка ефективна доза? Зокрема, якщо харчова потреба в PQQ, ймовірно, становить менше 500 мкг на день, чому рекомендована доза вища? Поточна рекомендація від 10 до 20 мг PQQ на день базується на тому, що еквівалентна доза у тварин послідовно покращує різні мітохондріальні функції. Існують також деякі клінічні та спостережні дослідження, які обґрунтовують дозування, особливо дозування 20 мг плюс 300 мг CoQ10 для покращення пам'яті.

Підсумок

Це лише питання часу, коли PQQ врешті-решт класифікують як незамінний вітамін. Те саме стосується ймовірності того, що він перевершить CoQ10 за популярністю. Переваги PQQ часто відчуваються негайно у вигляді вищого рівня енергії та більшої ясності розуму. 

Джерела:

1. Акагава М., Накано М., Ікемото К. Нещодавній прогрес у дослідженнях переваг піролохіноліну хінону для здоров'я. Biosci Biotechnol Biochem. 2016;80(1):13-22.
2. Касахара Т., Като Т. Біохімія харчування: новий вітамін-редокс-кофактор для ссавців. Nature 2003;422:832.
3. Chowanadisai W, Bauerly KA, Tchaparian E, et al. Пірролохіноліновий хінон стимулює мітохондріальний біогенез шляхом фосфорилювання білка, що зв'язує елемент відповіді цАМФ, і посилення експресії PGC-1alpha. Журнал біологічної хімії 2010;285(1): 142-52 
4. Kumazawa T, Sato K, Seno H, et al. Рівні піролохіноліну хінону в різних продуктах харчування. Biochem J 1995;307:331-333.
5. Nakano M, Ubukata K, Yamamoto T, Yamaguchi H. Effect of pyrroloquinoline quinone (PQQ) on mental status of middle-aged and elderly persons. FOOD Style. 2009;21:13(7):50-3.
6. Itoh Y, Hine K, Miura H, et al . Вплив антиоксидантної добавки піролохіноліну хінону натрієвої солі (BioPQQTM) на когнітивні функції. Adv. Екс. Med. Biol. 2016;876:319-325.
7. Harris CB, Chowanadisai W, Mishchuk DO, et al. Dietary pyrroloquinoline quinone (PQQ) alters indicators of inflammation and mitochondrial-related metabolism in human subjects. J Nutr Biochem. 2013 Dec;24(12):2076-84. 
8. Koikeda T, Nakano M, Masuda K . Натрієва сіль піролохіноліну хінону покращує вищі мозкові функції. Med. Проконсультуйся. Нові засоби. 2011;48:519-527.
9. Nakano M, Yamamoto T, Okumura H, Tsuda A, Kowatari Y . Вплив перорального прийому піролохіноліну хінону на стрес, втому та сон. Funct Foods Health Dis 2012;2:307-324.
10. Nakano M, Murayama Y, Hu L, et al. Вплив антиоксидантних добавок (BioPQQTM) на мозковий кровотік та метаболізм кисню в префронтальній корі головного мозку. Adv Exp Med Biol. 2016;923:215-222.
11. Nakano M, Kawasaki Y, Suzuki N, Takara T. Вплив споживання натрієвої солі піролохіноліну хінону на рівень холестерину в сироватці крові здорових дорослих японців. J Nutr Sci Vitaminol. 2015;61(3):233-40.