Зміст
Зміст
Колаген нещодавно став популярним як добавка для підтримки здоров’я шкіри, волосся та нігтів. У зв’язку з переходом до більш цілісного підходу до здоров’я, краси та боротьби зі старінням багато людей, які прагнуть знайти більш природний шлях до джерела молодості, звертаються до колагену.
Але що таке колаген і чи є він корисним для здоров’я? Дослідження показують, що колаген може принести користь здоров’ю шкіри, суглобів і навіть серцево-судинної системи.
За останні кілька років колаген значно вплинув на формування сфери здоров’я та самопочуття. Від кісткового бульйону до смачних ароматизованих порошків з колагеном та простих капсул — колаген, здається, є популярною добавкою для здоров’я шкіри та антивікових процедур.
Популярність колагену можна пояснити дослідженнями, які показують, що колаген може мати потенційну користь для здоров’я, яка варіюється від сприяння здоров'ю шкіри до блискучого волосся та міцних, здорових нігтів.
А що саме таке колаген і чому він необхідний для оптимального здоров'я?
Століттями люди помічали, що при кип’ятінні сполучних тканин, таких як зв’язки або сухожилля, утворюється клейка речовина. У 19 столітті ця липка речовина, схожа на клей, була названа колагеном за грецькими словами, що означають «виробляти» і «склеювати».
Колаген — це вид білка, який складається переважно з суміші певних амінокислот. Ці амінокислоти зазвичай включають гліцин, пролін та/або гідроксипролін. Гліцин є найпоширенішою амінокислотою в колагені. Іноді амінокислота лізин також бере участь в синтезі колагену. Хоча ці амінокислоти є важливими для складу колагену, будь-яка з 17 інших комбінацій амінокислот може бути додана до основної спіральної структури білка для утворення колагену.
Колаген — це ендогенний білок — тип білка, який виробляється або синтезується в організмі. Для синтезу колагену необхідні певні поживні речовини, такі як вітамін С, який виступає кофактором синтезу колагену. Цей чинник є необхідною речовиною, яка забезпечує ферментативну активність. Без вітаміну С синтез колагену сповільнюється, що може сприяти сповільненню загоєння ран.
Один метааналіз показав, що прийом добавок вітаміну С сприяє відновленню після фізичних навантажень або допомагає витримувати навантаження на суглоби під час активної діяльності.
Колаген є одним із найпоширеніших білків, що сприяє функціонуванню людського організму. Вважається, що колаген становить 30% усіх білків в організмі. Основна роль колагену полягає в забезпеченні структурної цілісності проміжків між клітинами сполучної тканини. Він допомагає підтримувати форму тканин і клітин, заповнюючи простір між клітинами. Колаген також підтримує механічну цілісність тіла та відіграє важливу роль у відновленні пошкоджених тканин.
Колаген належить до великої групи білків, або суперродини, яка включає різні типи колагену, що виконують різні функції в організмі.
Суперсімейство білків колагену складається з 28 різних типів. Кожен тип колагену знаходиться в певному місці організму, що допомагає підтримувати тканини та структури в цьому місці.
Різні типи колагену мають різні властивості, які допомагають тканинам бути більш жорсткими, більш гнучкими або забезпечують плавний рух суглобів. Хоча було виявлено 28 різних типів колагену, найпоширенішими типами є тип I, II і III.
Колаген типу I є найпоширенішим типом білка, що становить приблизно 90% усього колагену в організмі. Колаген типу I зазвичай міститься в кістках, сполучних тканинах, шкірі, рогівці очей і сухожиллях. Колаген типу I відіграє важливу функціональну роль у підтримці цілісності шкіри, сполучних тканин і кісток.
У той час як інші типи колагену забезпечують більшу гнучкість певних тканин, колаген типу I створює жорсткість і забезпечує підтримку тканин і структур. Несучі властивості колагену типу I дозволяють переносити посилене механічне навантаження на сухожилля та зв’язки, одночасно підтримуючи шкіру, щоб запобігти провисанню та появі зморшок.
Колаген типу I також відіграє важливу роль у підтримці здоров'я волосся та нігтів.
Колаген виду II становить понад 90% колагену, який міститься в хрящах суглобів. Колаген типу II в основному міститься в суглобах і суглобових або гіалінових хрящах міжхребцевих дисків.
Гіаліновий хрящ є найпоширенішим типом хряща в організмі людини. Гіаліновий хрящ покриває суглоби. Він забезпечує плавне ковзання суглобів; його також називають суглобовим хрящем.
Колаген II типу також міститься переважно в еластичному хрящі. Еластичний хрящ підтримує тканини та структури тіла, які повинні бути гнучкими, згинатися або рухатися, швидко відновлюючи свою форму після усунення деформуючої сили.
Оскільки еластичний хрящ міцний і гнучкий, його можна знайти в тканинах і органах, таких як вухо і надгортанник. Надгортанник — це невеликий відросток позаду язика, який закриває дихальні шляхи під час ковтання, щоб їжа не потрапляла в легені під час споживання їжі.
Колаген типу III становить 5-20% вмісту колагену в організмі. Колаген III типу переважно забезпечує структурну цілісність порожнистих органів і тканин, таких як кишечник, матка та кровоносні судини.
Колаген III типу також міститься в шкірі, але з віком його кількість зменшується. Менше 20% колагену в шкірі дорослої людини відноситься до III типу.
Дослідження пов’язують колаген з різними перевагами для здоров’я, від підтримки здоров’я шкіри до підтримки здоров’я суглобів. Дослідження також показують, що додавання колагену може бути корисним для підтримки загального здоров’я.
У той час як організм виробляє свій колаген, його кількість з віком зменшується. За оцінками після 20 років здатність організму до виробництва колагену зменшується щорічно на 1-1,5%.
Зниження рівня вироблення колагену може призвести до появи зморшок, дрібних ліній, в’ялості шкіри та проблем із суглобами.
Колаген важливий для підтримки здоров'я шкіри, оскільки він є основним компонентом шкіри. Дослідження показують, що пероральний прийом колагенової добавки може сприяти запобіганню в’ялості шкіри, зморшкам і тонким лініям.
Один мета-аналіз 19 досліджень із 1125 жінками-учасницями віком від 20 до 70 років вивчав вплив пероральних добавок колагену протягом 90 днів. Дослідження показало, що споживання колагену має антивіковий вплив на шкіру, підвищуючи гідратацію та еластичність шкіри. Дослідження також виявило зменшення зморшок і в’ялості шкіри серед учасників, які приймали колаген. Ця зміна не спостерігалася в групах плацебо.
Колаген також може відігравати важливу роль у зміцненні ламких нігтів. Одне дослідження з участю 25 учасників показало, що прийом колагену у вигляді добавки допоміг знизити ламкість, кількість тріщин та відколотих нігтів на 42%. Крім того, ріст нігтів збільшився на 12% протягом 24 тижнів. Дослідження також відзначило, що 64% учасників помітили загальне підвищення міцності та якості своїх нігтів під час прийому колагену.
Добавки колагену також можуть сприяти покращенню здоров’я суглобів. Одне дослідження проаналізувало результати 15 різних досліджень впливу колагену на здоров’я суглобів. Учасниками дослідження були різні спортсмени, люди похилого віку та жінки в період пременопаузи. Дослідження показало, що прийом добавок з колагеном позитивно впливає на поліпшення функціональності суглобів та скорочення часу відновлення після навантажень на суглоби, спричинених фізичними вправами.
В іншому рандомізованому, подвійно-сліпому, плацебо-контрольованому дослідженні порівнювали дію колагену з дією глюкозаміну та хондроїтину та плацебо щодо комфорту та рухливості колінного суглоба.
Сто дев'яносто один учасник був призначений в одну з трьох груп: колаген, глюкозамін-хондроїтин або плацебо. Дослідження показало, що прийом добавок з колагеном дав кращі результати, ніж прийом плацебо та глюкозаміну з хондроїтином, у плані поліпшення самопочуття суглобів, підвищення рухливості, покращення функціональності та зменшення скутості.
Дослідження свідчать про те, що прийом добавок з колагеном може сприяти підтримці здоров’я серцево-судинної системи у довгостроковій перспективі. В одному дослідженні розглядався вплив добавок колагену на рівень холестерину ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ) і холестерину ліпопротеїнів високої щільності (ЛПВЩ) у людей. Дослідження показало, що щоденний прийом добавок з колагеном протягом шести місяців допомагав підтримувати здоровий рівень ЛПНЩ, який і так перебував у межах норми, що сприяло здоров’ю серця.
Колаген — це дивовижний білок, який виконує різноманітні функції в організмі: від забезпечення структурної стабільності до зміцнення шкіри та підтримки здоров’я суглобів. Досліди показують, що додавання колагену може принести користь еластичній шкірі та міцним, гнучким суглобам. Дослідження свідчать, що прийом добавок з колагеном може сприяти довголіттю завдяки поліпшенню здоров’я серця та підтримці здорової еластичності артерій. Додавання колагену до будь-якої програми сприяння оздоровленню може принести користь загальному здоров’ю протягом багатьох років.
Джерела:
ВІДМОВА ВІД ВІДПОВІДАЛЬНОСТІ. Ця інформація не оцінювалась Управлінням із контролю якості харчових продуктів і лікарських засобів США. Ці продукти не призначені для діагностики, лікування, усунення симптомів або запобігання захворювань.
