Цинк і СРК: відсутня ланка в роботі кишківника та психічному здоров’ї жінок
Що таке СРК?
СРК (синдром подразненого кишківника) може відчуватися як невидимий тягар, що спалахує без попередження і порушує повсякденне життя у спосіб, який важко пояснити. За роки моєї практики я чула незліченну кількість жінок, які розповідали одну й ту саму історію:
«Я відмовилася від молочних продуктів, дотримуюся дієти з низьким вмістом FODMAP (ферментовані оліго-, ди-, моносахариди та поліоли — вуглеводи, що погано засвоюються), приймаю всі пробіотики... але все одно відчуваю здуття живота, тривогу та виснаження».
СРК — це не просто проблема травлення, а щоденне випробування, що впливає на енергію, настрій і загальну якість життя. Для багатьох жінок це стає постійною головоломкою без чіткого рішення, а для до 60 % людей із СРК ця головоломка включає депресію або тривогу, що підкреслює, наскільки тісно пов’язані між собою кишківник і мозок.
Один фактор, який часто не беруть до уваги в цій розмові? Баланс поживних речовин — зокрема роль цинку у функціонуванні травної системи, емоційному благополуччі та стійкості організму.
У цій статті ми розглянемо, що кажуть дослідження про цинк, як його дисбаланс може сприяти появі симптомів СРК і погіршенню настрою, а також чому цей мінерал, про який часто забувають, може бути важливішим, ніж здається.
Зв’язок між цинком та імунною системою: кишечник, настрій + мінеральний баланс
Цинк робить набагато більше, ніж просто підтримує імунну функцію. Він відіграє ключову роль у збереженні цілісності кишківника та емоційного благополуччя — двох систем, які найбільше страждають у жінок із СРК.
Цинк бере участь у:
- Підтримка слизової оболонки кишківника: допомагає зберігати структуру кишкового бар’єру, зменшуючи його проникність (часто відому як синдром дірявого кишківника), що є поширеним явищем при СРК.
- Регуляція нейромедіаторів: цинк впливає на хімічні речовини, що регулюють настрій, зокрема ГАМК і серотонін, які впливають не лише на тривожність і депресію, а й на моторику кишківника та сприйняття болю.
- Контроль запалення: як потужний антиоксидант, цинк допомагає зменшувати хронічне запалення низького рівня, яке може бути пов’язане з симптомами травлення та психічного здоров’я при СРК.
Дослідження «випадок–контроль», у якому брали участь жінки з СРК з переважанням діареї (СРК-Д), показало, що нижчий рівень цинку в сироватці крові пов’язаний із вищим рівнем тривожності, депресії та нижчою якістю життя порівняно з жінками без СРК.
У моїй практиці це цілком збігається з тим, що я спостерігаю: навіть коли базові аналізи крові здаються «нормальними», у багатьох жінок із СРК помітні ознаки функціональної недостатності цинку: втома, погане загоєння ран, чутливість до стресу або перепади настрою. Це тонкі, але вражаючі ознаки того, що в грі є щось глибше.
Чому дефіцит цинку часто залишається непоміченим
На перший погляд, більшість людей із СРК отримують достатньо поживних речовин. Споживання калорій і макроелементів часто виглядає достатнім на папері. Але коли ми копаємо трохи глибше, картина стає більш нюансованою.
Понад 70 % людей із СРК повідомляють про харчові непереносимості, а понад 60 % уникають певних груп продуктів, щоб краще контролювати свої симптоми. Один із продуктів, яких уникають найчастіше? Молочні продукти: ключове харчове джерело цинку, яке може забезпечувати до 60 % добового споживання в типовому західному раціоні. Хоча ці обмеження можуть допомогти полегшити симптоми з боку травлення, вони також можуть ненавмисно призвести до зниження рівня цинку до нижчого за оптимальний.
Навіть за достатнього споживання засвоєння цинку залишається викликом. Запалення в кишківнику, мікробний дисбаланс (дисбактеріоз) і часта діарея — загальні ознаки СРК — можуть порушувати засвоєння та використання цинку організмом.
До того ж, стандартні лабораторні тести на цинк не завжди дають надійні результати. Рівень цинку в сироватці крові часто не відображає незначних або функціональних дефіцитів. Як наслідок, багато людей із ледь помітним, але важливим дисбалансом можуть залишитися без діагнозу.
Баланс цинку та міді: важливий маркер при СРК
Коли йдеться про мінеральний статус, важливо не лише, скільки цинку ви отримуєте, а й наскільки добре він збалансований із міддю. Співвідношення міді та цинку може бути більш показовим маркером, ніж рівень кожного з них окремо, особливо коли йдеться про запалення, роботу мозку та активність ферментів.
Велике північноамериканське популяційне дослідження виявило, що люди з СРК мали вищі співвідношення міді та цинку, навіть коли їхнє загальне споживання поживних речовин було достатнім. Це свідчить про те, що проблема може полягати не у вираженому дефіциті, а в більш тонкому дисбалансі.
Підвищене співвідношення міді та цинку може:
- вказувати на приховану нестачу цинку;
- бути пов’язаним з окислювальним стресом і хронічним запаленням;
- порушувати активність ГАМК, підвищуючи рівень стресу та емоційну чутливість;
- перешкоджати ферментам, які підтримують відновлення кишкового бар’єру.
Для жінок із СРК та емоційними симптомами аналіз взаємозв’язку цинку та міді може пояснити, чому вони все ще почуваються не зовсім добре, навіть коли «роблять усе правильно».
Як підтримати баланс цинку при СРК
Поцікавтеся своїм мінеральним статусом
Якщо ви маєте справу з постійними симптомами СРК — особливо в поєднанні з втомою, тривогою або проблемами зі шкірою — порадьтеся зі спеціалістом щодо перевірки рівня цинку та співвідношення міді й цинку.
Зверніть увагу на продукти, багаті на цинк
Якщо продукти добре переносяться, додавайте до раціону джерела цинку — гарбузове насіння, устриці, індичку, сочевицю та яйця. Навіть невеликі й регулярні кількості можуть підтримувати баланс з часом.
Доповнюйте стратегічно
За потреби ефективним може бути спрямоване вживання добавок цинку — важливо лише стежити за рівнем міді, щоб зберегти здоровий баланс.
Мислити цілісно
Цинк — лише один із елементів цієї головоломки. Покращення стану при СРК часто охоплює регуляцію нервової системи, підтримку мікробіому, баланс гормонів і стійкі зміни способу життя.
Підсумки
Як лікар-натуропат із підготовкою у сфері функціональної медицини та консультативної психології, я навчився дивитися на здоров’я кишківника з ширшої перспективи. Дисбаланс поживних речовин, зокрема недостатність цинку, впливає не лише на травлення — він може позначатися на настрої, мотивації та загальній стійкості.
Цинк — не чарівне вирішення, але для багатьох жінок він може бути тією відсутньою ланкою. І коли ми враховуємо цю відсутню ланку в контексті цілісної людини — розуму, тіла та кишківника — ефект може бути справді потужним.
Джерела:
- Abd EL-Hafiz HES, Amin GE, Sallam RM, Shehata IMM. Relation between serum and dietary zinc levels and irritable bowel syndrome (IBS) in medical students of Ain Shams University. QJM. 2023;116(Suppl 1):i270. doi:10.1093/qjmed/hcad069.628
- Hujoel IA. Nutritional status in irritable bowel syndrome: A North American population-based study. JGH Open. 2020;4(4):656-662. doi:10.1002/jgh3.12311
- Duan M, Li T, Liu B, et al. Zinc nutrition and dietary zinc supplements. Crit Rev Food Sci Nutr. 2023;63(9):1277-1292. doi:10.1080/10408398.2021.1963664
- Rezazadegan M, Shahdadian F, Soheilipour M, Tarrahi MJ, Amani R. Zinc nutritional status, mood states, and quality of life in diarrhea-predominant irritable bowel syndrome: A case–control study. Sci Rep. 2022;12:11002. doi:10.1038/s41598-022-15080-2
- Rezazadegan M, Soheilipour M, Tarrahi MJ, Amani R. Correlation between zinc nutritional status with serum zonulin and gastrointestinal symptoms in diarrhea-predominant irritable bowel syndrome: a case-control study. Dig Dis Sci. 2022;67(8):3632-3638. doi:10.1007/s10620-021-07368-6
- Zhuang Y, Li L, Ran Y, et al. Dietary copper, zinc, copper/zinc ratio intakes and irritable bowel syndrome risk: a large-scale prospective cohort study from UK Biobank. Am J Epidemiol. Published online December 2, 2024. doi:10.1093/aje/kwae412
ВІДМОВА ВІД ВІДПОВІДАЛЬНОСТІ:Інформація, що міститься в Центрі здоров'я, не призначена для встановлення діагнозу...