Харчування вашої дитини та коли вводити прикорм

Ідеальний світ: Нетерплячий, голодний 6-річний малюк сидить за своєю ідеально порційною тарілкою, що складається з овоча, фрукта, цільного зерна та білка, і супроводжується склянкою молока.

Реальний світ: Перебірлива, вибаглива 6-річна дитина дивиться на свою тарілку, на яку ви поспіхом накидали купу макаронів (ви знаєте, що вона їх з'їсть), кілька стручкових бобів (яких вона уникає, як чуми), скибочки яблука (які вона з'їсть першою) і склянку молока, яку вона відмовляється допивати.

Серед нас є кілька щасливих батьків, чиї діти їдять добре збалансовану їжу під час кожного прийому їжі, кожного дня. Більшість з нас бореться з перебірливими їдцями, відмовами від їжі, напруженим графіком або поєднанням усіх трьох. Ми можемо отримувати збалансовану їжу кілька разів на тиждень, але кожен день для кожної страви - це нездійсненна мрія!

Більшість дітей отримують більшість необхідних для росту і розвитку речовин, незважаючи на те, що їхнє харчування не є досконалим. Однак, якщо ваша дитина має специфічні відмови від їжі, обмежену дієту або надмірну перебірливість, можливо, вам доведеться давати їй вітамінні або мінеральні добавки. Мегавітаміни - великі дози вітамінів - не є корисними для дітей, оскільки деякі вітаміни та мінерали у великих дозах можуть бути шкідливими для дітей. Намагайтеся максимально збільшити кількість поживних речовин у раціоні вашої дитини. Шукайте свіжу, цільну їжу та урізноманітнюйте її, намагаючись отримати більше вітамінів і мінералів у раціоні вашої дитини.

Дефіцит вітамінів у дітей

Деякі загальні труднощі у годуванні дітей можуть зробити необхідними добавки, в тому числі:

• Малюк, який уникає м'яса: Маленькі діти відомі тим, що уникають м'яса. Більшість п'є багато молока і їсть різноманітні фрукти, деякі смачні овочі, але крутить носом при думці про м'ясо. Нежирне м'ясо є важливим джерелом вітамінів групи В та , заліза , а також білків. Низький рівень заліза пов'язаний з втомою, когнітивними та поведінковими проблемами. Залізо особливо важливе в періоди швидкого росту і розвитку через його роль у формуванні м'язів і здорових еритроцитів. Вітаміни групи В необхідні для вироблення енергії та здорової нервової системи. Симптоми дефіциту включають дратівливість і коротку концентрацію уваги. Нем'ясні дієтичні джерела заліза та вітамінів групи В, які чудово підходять для малюків, включають хумус, збагачені каші, квасолю , боби, темна листова зелень та арахіс. Ці ж недоліки часто спостерігаються у вегетаріанських дієтах. Якщо ви стурбовані тим, що ваша дитина не отримує достатньої кількості заліза та вітамінів групи В у своєму раціоні, можна щодня давати залізовмісну добавку або дитячий полівітамінний препарат із залізом.
• Підліток, який п'є газовану воду і уникає молочних продуктів: Підлітки мають одні з найгірших дієт. Напружений графік часто призводить до вживання їжі з фаст-фуду, яка містить мало поживних речовин. Багато підлітків харчуються з високим вмістом жирів і вуглеводів і низьким вмістом фруктів, овочів і молочних продуктів. Часто підлітки віддають перевагу спортивним напоям і газованій воді, а не молоку і воді. Дефіцит кальцію та вітаміну D часто виявляють у дітей різного віку, який часто погіршується у підлітків. Молочні продукти є основним харчовим джерелом кальцію та вітаміну D, які є життєво важливими для здоров'я кісток і зубів. Дефіцит вітаміну D і кальцію може призвести до ламкості кісток, м'язової слабкості, уповільнення росту і переломів. Діти, які не отримують достатньої кількості молочних продуктів у своєму раціоні, можуть знайти кальцій і вітамін D у вітамінізованому апельсиновому соку, капусті, лососеві, тофу та яйцях (тільки D). Вітамін D та кальцій слід додавати дітям, які мають ризик низького споживання цих важливих поживних речовин з їжею, .
• Немовлята: Грудне молоко та суміші (менше 32 унцій на день) самі по собі не забезпечують достатньої кількості вітаміну D для немовлят до початку введення збагаченого дитячого харчування. Вітамін D рекомендується додавати всім немовлятам на грудному вигодовуванні та немовлятам на штучному вигодовуванні, які отримують менше 32 унцій суміші на день.
• Надзвичайно перебірливий їдець: Багато дітей з аутизмом і деякі нейротипові діти мають дуже обмежену дієту, яка часто складається переважно з вуглеводів, а іноді й м'яса. Ці діти схильні до ризику дефіциту багатьох вітамінів і мінералів, включаючи вітамін А і C. Дієти з високим вмістом вуглеводів і низьким вмістом фруктів та овочів не забезпечують достатньої кількості клітковини . клітковини. Вітамін А сприяє нормальному росту і розвитку, здоров'ю шкіри та очей. Вітамін С необхідний для здорової імунної системи, а також для здоров'я м'язів, шкіри та сполучної тканини. Низький рівень вітаміну С може призвести до частих інфекцій і поганого загоєння ран. Клітковина важлива для здоров'я серця і для здоров'я товстої кишки. Діти, яким не вистачає клітковини в раціоні, страждають від закрепів. Вітамін А і С містяться у фруктах і овочах. Продукти з високим вмістом клітковини включають цілісні фрукти, боби , родзинкиродзинки та деякі крупи. Діти, які не отримують достатньої кількості клітковини в своєму раціоні або страждають від закрепів, можуть отримати користь від щоденного вживання клітковини . Діти з раціоном з низьким вмістом фруктів та овочів потребують щоденного прийому полівітамінів .

Збалансоване, послідовне харчування надзвичайно важливе для росту і розвитку, починаючи з народження і до дорослого віку. Здоровий раціон харчування, що включає нежирні молочні продукти, велику кількість свіжих фруктів і веселку овочів, нежирні білки і цільні зерна , повинен починатися з раннього дитинства. Показуйте дитині приклад здорового харчування. Намагайтеся отримувати поживні речовини з їжею, але додавайте поживні речовини, коли це необхідно, після консультації з педіатром.