5 натуральних альтернатив каві для швидкого заряджання енергією

Полюбляєте гарячу каву , але не можете терпіти відчуття млявості, яке виникає, коли ефект від неї починає згасати? Ось п'ять альтернатив каві, які, як показали дослідження, дають енергію на цілий день, а також мають певні переваги для здоров'я.

Небезпека передозування кофеїну та антиоксидантів

Дослідники довели, що надмірна кількість кофеїну може підвищити рівень гормону стресу кортизолу, що може мати негативний вплив на організм. Дослідження також показали, що кофеїн підвищує активність надниркових залоз і затримується в нервовій системі приблизно на чотири-шість годин, порушуючи нормальний режим сну. Встановлено, що кофеїн знижує здатність нирок зберігати магній, кальцію цинку та інших життєво важливих мінералів. Кава містить багато антиоксидантівале що станеться, якщо її випити більше, ніж організм може впоратися?

Було проведено наукове дослідження, в якому здорові чоловіки і жінки у віці близько 54 років отримували високу дозу антиоксидантів або плацебо. Під час цього дослідження всі учасники повинні були пройти 11-тижневу програму випробувань на витривалість. Вчені, які брали участь в експерименті, хотіли проаналізувати три різні аспекти до і після дослідження: результати човникового бігу на 20 метрів, рівень мітохондріального білка і максимальне споживання кисню. Наприкінці дослідження результати учасників показали максимальне споживання кисню, а показники човникового бігу на 20 метрів покращилися на стільки ж.

Різниця полягала в мітохондріальному білку учасників; він зміг підвищитися в групі плацебо, але не у тих, хто приймав добавку. Насправді, ті, хто приймав добавку, були нездатні виробляти мітохондріальний білок, що свідчить про те, що високі дози антиоксидантів можуть завадити організму повністю реалізувати свої здібності.

Варіанти замінників натуральної кави

Відомо, що кофеїн знижує чутливість до інсуліну і ускладнює реакцію клітин на рівень цукру в крові. Медичні дослідники виявили, що високий рівень цукру в крові може призвести до підвищеного ризику смертності та погіршення стану артерій, пов'язаного з серцево-судинними захворюваннями. Іншим показником серцевих захворювань є підвищення рівня гомоцистеїну, оскільки хлорогенові кислоти можуть затримувати засвоєння глюкози, так само, як і хлорогенові кислоти.

Деякі допитливі уми хотіли б мати точне уявлення про те, хто захищений від підвищеного рівня цукру в крові. Дослідження показали, що люди, які вже мають діабет ІІ типу і регулярно п'ють каву, мають зв'язок з підвищенням рівня цукру в крові та сплесками інсуліну після їжі. Більш детальне дослідження показало, що кофеїн, який міститься в каві, може бути причиною підвищення рівня інсуліну в підшлунковій залозі.

Підвищення рівня інсуліну в організмі погано впливає на загальний стан здоров'я. Оскільки діабет вражає сотні мільйонів людей по всьому світу і його поширення не сповільнюється, ця новина може наштовхнути на думку, що споживання кави слід звести до мінімуму.

Енергетичні альтернативи кави

Але є і хороші новини. Для людей, які хочуть відмовитися від кави, але все ще потребують заряд енергії вранці або вдень, є кілька здорових альтернатив.

Порошок зеленого чаю Матча

Порошок зеленого чаю Матча - чудовий замінник кави. Щоб випити матчу, покладіть приблизно 2 грами порошку в 1 склянку води і розмішайте. Він багатий на мінерали вітамінами та антиоксидантами. . Матча дає заряд енергії, як звичайна чашка кави, але містить лише п'яту частину кофеїну. Він повільно просочується в організм протягом шести-восьми годин, забезпечуючи стійкі результати без побічних ефектів у вигляді втоми або низької енергії. Деякі дослідження показують, що він може допомогти поліпшити пам'ять, підвищуючи рівень дофаміну в організмі, а також покращуючи концентрацію уваги.

Зелений смузі або зелений овочевий сік

Відомо, що при додаванні зелені до раціону людини рівень енергії повинен підвищуватися завдяки всім поживним речовинам, які містять зелені овочі. Соковижималки можуть додавати більше броколі, перцю та листя шпинату, щоб збільшити споживання овочів. Можна також спробувати суміш зелених суперпродуктів із сумішшю зелених овочів і деяких фруктів для смаку. Експериментуйте з різними поєднаннями: селера, авокадо, лайм, молодий шпинат і паростки. Добре перемішати з водою та кубиками льоду. Охолоджений смузі в будь-який час дня - це швидкий спосіб додати енергії та поживних речовин в організм.

Смузі на основі білка

Білок є життєво важливою частиною виробництва енергії для організму, а нещодавнє дослідження виявило, що білок підвищує концентрацію, пильність і суху м'язову масу. Овочі містять трохи білка, але спробуйте використовувати протеїновий порошок, горіхове масло або насіння чіа для збільшення енергії.

Спробуйте побалувати себе протеїновим смузі з шоколаду та арахісового масла, щоб вилікувати тягу до солодкого і водночас отримати користь від антиоксидантів. Змішайте какао-порошок, мигдальне масло та протеїновий порошок для ароматного смаку.

Йерба мате (парагвайський чай);

Єрба мате дуже популярний у Бразилії та Аргентині. Трав'яний напій - натуральний замінник кави, виготовлений із сушеного листя рослини мате. Фахівці з приготування цього чаю збирають листя і кладуть його десь сушитися; коли листя висохне, додають гарячу воду, і аромат виходить з листя, утворюючи гарячий трав'яний напій. Смак мате чимось нагадує заварене листя зеленого чаю. Кажуть, що напій дає заряд енергії, як кава, але менше впливає на сон, менше нервує і покращує здатність зосереджуватися. Середня порція мате містить приблизно три чверті кофеїну, як і середня чашка кави, а також транспортує в організм поживні речовини та амінокислоти .

Звичайна вода або вода з лимоном

Дослідження в галузі харчування визначили, що зневоднення може спричинити втому. Ознаками зневоднення є головний біль, нездатність зосередитися або відчуття втоми. За наявності цих симптомів рекомендується пити більше води. Людина може додати лимон у воду для аромату. Багато людей п'ють тільки тоді, коли відчувають спрагу, що є ознакою зневоднення. Наукою доведено, що при недостатній гідратації організм працює не на 100 відсотків. Дослідження за участю спортсменів показало, що низький рівень гідратації впливає на здатність виконувати фізичні вправи належним чином. Для допомоги при зневодненні та отримання достатньої кількості води корисно завжди мати при собі пляшку з водою.

У помірних кількостях кава не шкідлива для здоров'я. Достатнє пиття, вживання більшої кількості овочів і білків допоможе забезпечити організм необхідною енергією. Введення в раціон інших поживних напоїв також може мати певні переваги для здоров'я.