Монолаурин: корисні властивості та способи застосування для зміцнення імунітету

Монолаурин — це сполука, яку організм може синтезувати з лауринової кислоти, головної жирної кислоти в кокосовій олії; її продають як дієтичну добавку, призначену для зміцнення імунітету. Однак дослідження на людях не підтвердили цю користь. Ось що нам відомо, що залишається невідомим і як вибрати якісну харчову добавку.¹

Ключові тези

• Монолаурин, який також називають монолауратом гліцерину, отримують із лауринової кислоти — жирної кислоти, що міститься у великій кількості в кокосовій олії.
• Клітинні та лабораторні дослідження свідчать про його вплив на мікробний баланс  та на певні організми й їхні мембрани; проте ці результати не підтверджують користі від перорального прийому добавок у людей без клінічних доказів.¹
• Станом на кінець 2026 року  відсутні клінічні дані, які б підтверджували ефективну дозу або конкретну користь для здоров’я від пероральних добавок монолаурину.
• Якщо ви вирішили вживати препарат з монолаурином у вигляді розчину для перорального застосування, обирайте такий, у складі якого чітко вказано кількість монолаурину, який виготовлено з дотриманням належних виробничих практик та який пройшов відповідні незалежні випробування на якість.

Що таке монолаурин?

Монолаурин — це моногліцерид, що утворюється з лауринової кислоти та гліцерину. Ви також можете зустріти таку назву: монолаурат гліцерину або лаурат гліцерилу. Лауринова кислота становить значну частку жирних кислот кокосової олії, але сама кокосова олія не є вимірюваним джерелом готового монолаурину; певна його кількість може утворюватися в процесі травлення та метаболізму, проте кількість, що утворюється з однієї порції, не встановлена.²

Дослідники також виявили монолаурат гліцерину в грудному молоці. Це цікавий висновок, який вказує на можливу причину або користь для немовлят, але кількість цієї речовини, що природним чином міститься в молоці, не підтверджує користі чи безпеки концентрованих добавок з монолаурином.³

Чому це цікавить науковців?

У лабораторних експериментах монолаурин може впливати на ліпідні мембрани деяких мікроорганізмів та змінювати їхній ріст або сигнальні процеси. Цей безпосередній вплив на фізичну мікробіологічну рівновагу  є однією з причин, чому вчені продовжують досліджувати монолаурин. Ефекти залежать від концентрації та безпосереднього контакту з організмом. Ефекти монолаурину як харчової добавки невідомі, оскільки існує значна різниця між його прийомом у капсулах та впливом на мікроорганізми в умовах лабораторного експерименту.^4–6

Лабораторні дослідження також свідчать про те, що монолаурат гліцерину може впливати на сигнальні процеси в імунних клітинах людини. Знову ж таки, чи має пероральний прийом цього препарату істотний вплив на нормальну роботу імунної системи, досі не встановлено.⁷

Чому в материнському молоці міститься монолаурин?

Вважається, що монолаурин є одним із факторів, що сприяють природному захисту грудного молока. У материнському молоці міститься приблизно 3 мг/мл монолаурину. Це відносно значна кількість, яка  приблизно у 20 разів перевищує рівень, виявлений у зразках коров’ячого молока. Видалення монолаурину та інших жиророзчинних сполук призвело до зниження антибактеріальної активності молока; додавання лише монолаурину дозволило відновити активність проти досліджуваної бактерії.³

Вважається, що монолаурин у грудному молоці сприяє пригніченню деяких небажаних мікроорганізмів та пом’якшенню запальних процесів у слизовій оболонці кишечника немовляти, що, ймовірно, допомагає сформувати здоровий мікробіом на ранньому етапі. Це залишається лише припущенням, виведеним на основі лабораторних експериментів: у ході дослідження не було виділено повного внеску монолаурину в склад грудного молока, а також не було доведено, що введення монолаурину немовлятам призводить до таких ефектів.

Чи сприяє монолаурин підтримці здорового мікробіому?

Окрім потенційної ролі монолаурину в грудному молоці, результати лабораторних досліджень також свідчать про те, що монолаурин може сприяти підтримці здорового мікробіому. У ході чотиримісячного дослідження на мишах монолаурин, що входив до раціону, спричинив дозозалежні зміни мікробіома кишечника. Зокрема, це призвело до збільшення чисельності кількох груп бактерій, які дослідники вважали потенційно корисними.¹⁰ 

Ці результати дають підстави для дослідження монолаурину з метою підтримки мікробіома у людей. Однак станом на 2026 рік немає клінічних доказів того, що пероральний прийом монолаурину вибірково покращує мікробіом кишечника людини.^5,8,9

Що показали дослідження на людях 

У опублікованих результатах досліджень на людях переважно оцінювалися препарати для місцевого застосування, які безпосередньо контактують із досліджуваною ділянкою.  Наприклад, у невеликому дослідженні 2010 року 36 жінок самостійно застосовували інтравагінальні гелі, що містили 0 %, 0,5 % або 5 % монолаурину, кожні 12 годин протягом 2 днів. Мазки з піхви відбирали до та одразу після першого введення гелю, а також через 12 годин після останнього введення гелю. Мазки досліджували на наявність Lactobacillus , а також небажаних штамів дріжджів і бактерій. Монолаурин не впливав на рН піхви, але ефективно сприяв значному зменшенню кількості небажаної мікрофлори.⁸ Однак більш пізнє,  масштабніше рандомізоване дослідження, в якому порівнювали 5 % гель з монолаурином із плацебо у 109 жінок із порушенням балансу вагінальної мікрофлори, не виявило значного поліпшення щодо зменшення кількості цих бактерій, незважаючи на збільшення кількості лактобацил .⁹

У огляді даних щодо монолаурину як харчової добавки не було виявлено рецензованих клінічних доказів, що підтверджують його терапевтичне застосування, біодоступність або ефективну дозу при пероральному прийомі у людей.¹

Скільки монолаурину слід вживати?

Для монолаурину не встановлено офіційної рекомендованої дози, не визначено допустимого верхнього рівня споживання, а також не проводилося досліджень щодо дозування на людях. Продукти відрізняються за кількістю речовини, що міститься в одній капсулі або мірній ложці. Якщо ви вирішите спробувати один із них, дотримуйтесь інструкцій на етикетці та не сприймайте схеми прийому високих доз, які рекламуються в Інтернеті, як клінічно підтверджені. Дозу, що застосовується у місцевому дослідженні, неможливо перерахувати на еквівалентну пероральну дозу.¹

Вибір якісної харчової добавки

Зверніть увагу на етикетку, де вказано кількість монолаурату гліцерину в одній порції, а не лише загальне поняття «кокосовий комплекс». Гранули, капсули та порошки відрізняються переважно зручністю в застосуванні та розміром порції; жодне дослідження на людях не довело, що одна форма препарату діє ефективніше за іншу. Оберіть виробника, який дотримується належних виробничих практик у сфері харчових добавок і може надати документи, що підтверджують проведення незалежних випробувань на ідентичність продукту та наявність відповідних забруднювачів. 

Чи безпечний монолаурин?

У харчовій промисловості монолаурат гліцерину підпадає під дію положень Управління з контролю за продуктами харчування та ліками США (FDA) щодо моно- та дигліцеридів, які визнані загальноприйнятими як безпечні (GRAS). Протягом десятиліть його вживають у незначних кількостях у складі перероблених харчових продуктів, а також він природним чином міститься в грудному молоці, саме тому дослідники вважають цю сполуку нешкідливою при споживанні в харчових дозах.

Однак у складі харчових  добавок їх концентрація може бути в 50 разів вищою, ніж при звичайному споживанні з їжею, і опублікованих даних щодо безпеки для людини при такому рівні немає. Повідомлення про побічні ефекти монолаурину здебільшого носять окремі випадки та стосуються шлунково-кишкового тракту: нудота, рідкий стілець та дискомфорт у шлунку, особливо при прийомі у великих дозах. 

Деяким конкретним групам слід дотримуватися особливої обережності:

• Людям з алергією на кокос слід проконсультуватися з алергологом, оскільки більшість комерційних препаратів монолаурину отримують із кокоса, хоча кінцева очищена сполука відрізняється від кокосових білків, які викликають більшість реакцій. 
• Вагітним та жінкам, які годують груддю, слід повністю відмовитися від прийому цих добавок, оскільки даних щодо їхньої безпеки в цих випадках немає. 
• Особам із захворюваннями печінки або нирок слід проконсультуватися зі своїм лікарем, перш ніж починати приймати будь-які концентровані харчові добавки.

Поширені запитання

Чи можна приймати монолаурин щодня?

На етикетках продуктів може вказуватися щоденне вживання, проте контрольовані дослідження не підтвердили користь або довгострокову безпеку щоденного перорального прийому добавок. Дотримуйтесь інструкцій на етикетці та проконсультуйтеся з медичним працівником щодо подальшого застосування, якщо ви приймаєте ліки або маєте певні захворювання.¹

Що таке «Лаурицидин»?

«Лаурицидин» — це фірмовий препарат у вигляді гранул, що містить монолаурин. Порівняйте зазначені на етикетці дані щодо дозування, форми випуску та якості з іншими препаратами; клінічні дослідження не підтвердили, що гранули є ефективнішими за капсули.

Чи містить кокосова олія монолаурин?

Кокосова олія майже не містить готового монолаурину; натомість вона містить лауринову кислоту, яка становить приблизно 50 відсотків її жирової складової, і яку організм може частково перетворити на монолаурин під час травлення. Невідомо, яка частка лауринової кислоти перетворюється на монолаурин, і саме це є головним аргументом, на який посилаються виробники харчових добавок, рекомендуючи вживати вже готовий монолаурин. Вживання кокосової олії також означає споживання приблизно 120 калорій насичених жирів на столову ложку, що при великих кількостях стає справжнім компромісом у раціоні.

Чи підвищує монолаурин рівень холестерину?

Жодне дослідження не оцінювало вплив добавок монолаурину на рівень холестерину. Відповідне занепокоєння викликає лауринова кислота, яка при споживанні в кількостях, характерних для кулінарної олії, підвищує рівень як холестерину ЛПНЩ, так і холестерину ЛПВЩ. Одна капсула харчової добавки містить лише невелику частку лауринової кислоти, що міститься в столовій ложці кокосової олії, тому ймовірність досягнення помітного ефекту є низькою, хоча це й не підтверджено. Особам, які стежать за рівнем ліпідів, слід повідомляти свого лікаря про прийом будь-яких добавок, що містять жирні кислоти.

Підсумок щодо монолаурину

Монолаурин представляє науковий інтерес, а його наявність у грудному молоці в значних кількостях свідчить про його біологічну роль. Проте, незважаючи на 50 років присутності на ринку, клінічних випробувань на людях щодо застосування цього препарату як дієтичної добавки  не проводилося. Якщо, зваживши всі переваги та ризики, ви все ж бажаєте спробувати добавку з монолаурином, проконсультуйтеся зі своїм лікарем, обирайте продукт від відомого виробника, дотримуйтесь найнижчої рекомендованої на етикетці дози та приймайте її протягом певного пробного періоду, а не на тривалий термін. Ви можете переглянути добавки з монолаурином , щоб порівняти їхні форми та дозування.

References:

1. Баркер Л. А., Баккум Б. В., Чепмен К. Клінічне застосування монолаурину як харчової добавки: огляд літератури. J Chiropr Med. 2019;18(4):305–310. doi:10.1016/j.jcm.2019.02.004
2. Dayrit FM. Властивості лауринової кислоти та їх значення в кокосовій олії. J Am Oil Chem Soc. 2015;92(1):1–15. doi:10.1007/s11746-014-2562-7
3. Шліверт П. М., Кілгор Ш. Х., Сео К. С., Леунг Д. Й. М. Монолаурат гліцерину сприяє антимікробній та протизапальній дії грудного молока. Sci Rep. 2019;9:14550. doi:10.1038/s41598-019-51130-y
4. Герхольцер Дж. К., Кабара Дж. Дж. Вплив сполук монолаурину in vitro на РНК- та ДНК-віруси з оболонкою. J Food Saf. 1982;4(1):1–12. doi:10.1111/j.1745-4565.1982.tb00429.x
5. Шліверт П. М., Петерсон М. Л. Антибактеріальна активність монолаурату гліцерину в бульйонних культурах та культурах біоплівки. PLoS One. 2012;7(7):e40350. doi:10.1371/journal.pone.0040350
6. Велч Дж. Л., Сян Ц., Океома К. М., Шліверт П. М., Степлтон Дж. Т. Монолаурат гліцерину, аналог фактора, що секретується бактеріями роду Lactobacillus, має віруцидну дію проти вірусів з оболонкою, зокрема ВІЛ-1. mBio. 2020;11(3):e00686-20. doi:10.1128/mBio.00686-20
7. Чжан М.С., Сандук А., Хаутман Дж.К.Д. Монолаурат гліцерину (GML) пригнічує передачу сигналів і функцію Т-клітин людини шляхом порушення динаміки ліпідів. Sci Rep. 2016;6:30225. doi:10.1038/srep30225
8. Страндберг К. Л., Петерсон М. Л., Лін Ю., Пак М. С., Чейз Д. Дж., Шліверт П. М. Монолаурат гліцерину пригнічує ріст Candida та Gardnerella vaginalis in vitro та in vivo, але не Lactobacillus. Antimicrob Agents Chemother. 2010;54(2):597–601. doi:10.1128/AAC.01151-09
9. Манкузо А. С., Віддіс Л. Е., Хьюз Б. Л. та ін. Вагінальний гель з 5-відсотковим вмістом монолаурину для лікування бактеріального вагінозу: рандомізоване плацебо-контрольоване дослідження. J Low Genit Tract Dis. 2020;24(3):277–283. doi:10.1097/LGT.0000000000000543
10.  Мо Ц., Фу А., Ден Л. та ін. Високі дози монолаурату гліцерину сприяли активізації корисної мікрофлори кишечника, не викликаючи при цьому метаболічних порушень та системного запалення: нові дані щодо його антимікробного потенціалу. Nutrients. 2019;11(9):1981. doi:10.3390/nu11091981.