L-пролін: користь для шкіри, продукти харчування тощо

Що таке L-пролін?

L-пролін - це амінокислота. Амінокислоти - це молекули, які, з'єднуючись у ланцюги, утворюють білки в організмі. Отже, амінокислоти схожі на літери алфавіту, які використовуються для утворення слів. Конкретна кількість та послідовність амінокислот визначає форму та функцію білка. Білки виконують в організмі безліч різноманітних функцій, зокрема беруть участь у формуванні тканин та регулюванні перебігу процесів клітинного рівня. 

Для належного функціонування людський організм використовує двадцять різних амінокислот. Дев'ять з цих амінокислот, які називаються необхідними, слід отримувати з їжею. L-пролін і десять інших амінокислот можуть утворюватися в організмі і називаються незамінними амінокислотами.  Однак надходження незамінних амінокислот, таких як L-пролін, може забезпечувати важливу підтримку організму під час підвищеної потреби.

Що робить L-пролін?

L-пролін був виділений з желатину в 1901 році. Його назва походить від грецького слова "prolos", що означає "перед клеєм" і означає його липку природу. Він використовується в організмі в основному для утворення колагену, назва якого також походить від грецького слова, що означає клей. Колаген разом із гіалуроновою кислотою (липкий мукополісахарид) та еластином утворює основну речовину або "внутрішньоклітинний цемент", який буквально утримує клітини тіла разом. 

Переваги для шкіри

L-пролін надзвичайно важливий для здоров'я, оскільки колаген становить 30 % від загального білка в організмі та до 70 % білків у нашій шкірі та сполучних тканинах, таких як сухожилля, зв'язки, хрящі, кістки та кровоносні судини. 

Основне використання добавок L-проліну відображає використання пептидів колагену. Зокрема, L-пролін може сприяти синтезу колагену для підтримки здоров'я багатих на колаген тканин, таких як суглоби та шкіра.¹ L-пролін також може сприяти загоєнню ран.² На ранніх стадіях загоєння ран рівень проліну підвищується в місцях пошкодження, щоб бути використаним для сприяння утворенню нового колагену для загоєння цих ран. L-пролін також може сприяти покращенню бар'єрної функції кишечника та імунної функції.³ 

L-пролін харчові продукти

L-пролін міститься в багатих на колаген продуктах або добавках. Джерела тваринного походження включають м'ясо, кістковий бульйон, желатин, молочні продукти та яйця. Хороші рослинні джерела включають бобові, соєві продукти та горіхи. 

Дозування L-проліну

Типова дієта зазвичай забезпечує близько 5 грамів L-проліну на день. Щоб підвищити рівень вживання L-проліну, можна збільшити споживання продуктів з високим вмістом L-проліну. Добавки L-проліну зазвичай рекомендують у дозі 500 мг два-три рази на день.

Джерела:

1. Murakami H, Shimbo K, Inoue Y, et al. Importance of amino acid composition to improve skin collagen protein synthesis rates in UV-irradiated mice. Амінокислоти. 2012 Черв;42(6):2481-9. 
2. Barbul A. Proline precursors to sustain Mammalian collagen synthesis. J Nutr. 2008 Oct;138(10):2021S-2024S. 
3. Ruth MR, Field CJ. The immune modifying effects of amino acids on gut-associated lymphoid tissue. J Anim Sci Biotechnol. 2013 Jul 30;4(1):27.