У вас розлад шлунка? 4 способи застосування імбиру для лікування

Причини розладу шлунка

Найпоширеніше відчуття під час розладу шлунка — нудота. Іноді вона вказує на те, що в людини може виникнути блювання. Хоча нудота і блювання неприємні, вони одночасно виконують роль захисної функції організму для виведення спожитих з їжею токсинів або того, що організм вважає «поганим для нас».

Нудота — надзвичайно поширене явище. За даними досліджень у понад 50% дорослих траплявся принаймні один випадок нудоти впродовж останнього року. У жінок нудота трапляється втричі частіше, ніж у чоловіків. Згідно з дослідженнями у кожної особи різний поріг нудоти, і він може змінюватися з кожним днем. Іншими словами, в одних людей цей стан може виникати доволі довго, тоді як в інших він виникає дуже легко.

Під час нудоти задіяно багато систем організму: нервову систему, зокрема її автономну частину, яку ще називають вегетативною нервовою системою, сам шлунок та ендокринну систему, яка регулює гормони. Нервова система реагує на те, що нам шкодить.

Наприклад, якщо випадково з’їсти шматочок фрукта із цвіллю, нервова система наказує ротовій порожнині виробляти слину. Це зупинить процес травлення і, можливо, людина зблідне або її серцебиття прискориться. Так організм готується викинути плоди з цвіллю, щоб вони не нашкодили нам. Цікаво й те, що наш емоційний стан також може збуджувати нервову систему. Гормони виробляються в результаті певних думок. Наприклад, якщо по телевізору побачити, як хтось зригує, це може викликати у нас відчуття, що ми теж хочемо блювати.

Серед інших причин нудоти — гормони вагітності. Специфічний гормон вазопресин контролює рівень рідини в організмі. Його рівень часто піднімається під час нудоти та/або блювання. Морська хвороба або захитування в дорозі — іще одна причина нудоти через розрив зв'язку між чутливою системою у вухах і мозком. Часто одна з цих частин організму не знає, що ми рухаємось, і нудота/блювання є ознакою плутанини в організмі. Уявіть собі, якби ваша нога рушила з місця, а ви цього не знали!

Крім цього, багато нервів допомагають переміщати їжу по травній системі. Вони дають сигнал травній системі, що м’язам потрібно скорочуватися. Іноді у випадку захитування в дорозі чи під час вагітності ці сигнали виникають у незручний час, викликаючи шлункову дисритмію. Це несвоєчасне скорочення шлунка може викликати нудоту або блювання.

Є багато способів боротьби з нудотою, зокрема фармацевтичні препарати та уникнення збудників. Наприклад, антигістамінні препарати можуть контролювати збудники захитування в дорозі, а антибіотики можуть боротися з інфекціями. Додатково для запобігання нудоті варто уникати вживання зіпсованої їжі або подорожей на човнах, якщо це ваші збудники. Крім того, з нудотою можна впоратися природним способом, наприклад за допомогою імбиру.

Що таке імбир?

Імбир, або Zingiber officinale, — одна з найпоширеніших приправ у світі. Ця спеція відноситься до того ж сімейства рослин, що й куркума. Кореневище або корінь рослини імбиру містить кетон гінгерол, який має різний фізіологічний вплив на організм.

Він використовується вже понад 5000 років іще з часів традиційних індійських та китайських препаратів із «імбирного тоніка» та був поширеним у Римській імперії та Англії. Протягом тисячоліть імбир використовується як традиційний засіб для усунення симптомів мігрені, застуди, артриту, високого кров'яного тиску та нудоти.

Імбир вживають у сирому вигляді, сушеним, у вигляді порошку, зацукрованим і кондированим. Чим пізніше його зібрати, тим різкішим, або «пряним», буде його аромат. Для використання імбиру у вигляді порошку або олії (найпоширеніша форма для добавок) рекомендується збирати врожай через дев’ять місяців, щоб концентрація гінгеролу була максимальною.

Результати різних досліджень підтвердили, що імбир та його метаболіти (на які організм розщеплює імбир), як правило, концентруються у травній системі. Тому цілком зрозуміло, що він позитивно впливає на шлунок. Крім властивостей полегшувати нудоту, імбир також діє як антиоксидант. Ця рослина також може підтримувати здоровий поділ клітин і контролювати запалення.

Чому імбир корисний для шлунка?

Імбир найчастіше застосовують для боротьби із симптомами нудоти та запобігання блюванню. Результати деяких досліджень показали, що цей лікарський засіб настільки ж ефективний проти нудоти, як і ліки, що продаються без рецепта. Потрапивши в організм, він розкладається і витісняє газ, що накопичується в кишечнику. Цей газ може бути однією з причин розладу шлунка.

Крім того, доклінічні дослідження на тваринах показали, що імбир може запобігти подразненню шлунка шлунковою кислотою та алкоголем. За цю захисну властивість відповідає сполука під назвою гінгесульфонова кислота, яка міститься в імбирі.

За результатами інших досліджень імбир може стимулювати випорожнення шлунка та скорочення м’язів травної системи. Так можна полегшити відчуття «надмірної ситості».

Імбир може запобігти захитуванню в дорозі або «морській хворобі», і за деякими дослідженнями він ефективніший за ліки, що відпускаються без рецепта. Він пригнічує рецептори серотоніну і безпосередньо впливає на шлунково-кишкову систему та центральну нервову систему. Імбир також запобігає нудоті та блюванню під час вагітності.

Як включити імбир у свій раціон?

Імбир доступний у багатьох різних формах, тому вибрати свій варіант і скористатися перевагами цієї потужної рослини відносно легко.

1. Ефірна олія імбиру

Ефірні олії — природні похідні ароматичних рослин. Про ці сполуки стало відомо ще понад 1500 років тому. Склад ефірної олії залежить від різноманітних чинників, зокрема способу вилучення та ботанічного джерела. Ефірна олія імбиру може мати різну дію, у тому числі як підтримуючий аромотерапевтичний засіб з використанням запахів або ароматів ефірних олій.

Дослідження використання ефірної олії імбиру для післяопераційної нудоти мали позитивні результати. В одному дослідженні вивчався вплив ефірної олії імбиру та плацебо. За результатами зібраних за місяць даних було виявлено, що порівняно з плацебо вдихання ефірної олії імбиру як форми ароматерапії значно зменшує нудоту та блювання.

2. Імбирні капсули

Імовірно, імбирні капсули як форма для вживання імбиру використовуються найчастіше. Використання в капсулах збільшує біодоступність імбиру в активній формі. Покриття капсули забезпечує контрольоване його вивільнення в конкретній частині травної системи.

Дослідження щодо сумісності та ефективності імбиру в капсулах для вагітних були багатообіцяючими. В одному дослідженні брали участь жінки на 13-15 тижні вагітності зі скаргами на нудоту та блювання. Імбир ефективно зменшує кількість випадків блювання у жінок та послаблює нудоту.

3. Імбирний чай

У традиційній китайській медицині імбирний чай використовувався для усунення болю в животі, а також у разі різних симптомів, зокрема нудоти та блювання. Часто причиною багатьох симптомів є збільшення запальної реакції організму. Цей природний захисний засіб може випадково пошкодити та порушити нормальні фізіологічні процеси в організмі, особливо в травному тракті.

Дослідження показали, що екстракти імбирного чаю знижують рівень запальних реакцій і хімічних речовин цитокінів в організмі. Завдяки цьому організм і шлунково-кишкова система працюють краще.

4. Імбирні жуйки

Одна з останніх форм вживання імбиру — жувальна гумка або жувальна суміш. Вони забезпечують більш тривалий теплий і пікантний смак імбиру. Згідно з дослідженнями така форма ефективна під час лікування симптомів морської хвороби.

Хоча розлад шлунка доволі поширений, на щастя, імбир як натуральний засіб може допомогти.

Джерела:

1. Singh P, Yoon SS, Kuo B. Nausea: a review of pathophysiology and therapeutics. Therap Adv Gastroenterol. 2016;9(1):98-112. doi:10.1177/1756283X15618131
2. Bode AM, Dong Z. Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. 2nd ed. CRC Press Taylor & Francis. 2011.
3. Chaiyakunapruk N, Kitikannakorn N, Nathisuwan S, Leeprakobboon K, Leelasettagool C. The efficacy of ginger for the prevention of postoperative nausea and vomiting: a meta-analysis. Am J Obstet Gynecol. 2006;194(1):95-99. doi:10.1016/j.ajog.2005.06.046
4. Yoshikawa M, Hatakeyama S, Taniguchi K, Matuda H, Yamahara J. 6-Gingesulfonic acid, a new anti-ulcer principle, and gingerglycolipids A, B, and C, three new monoacyldigalactosylglycerols, from zingiberis rhizoma originating in Taiwan. Chem Pharm Bull (Tokyo). 1992;40(8):2239-2241. doi:10.1248/cpb.40.2239
5. Wu KL, Rayner CK, Chuah SK, et al. Effects of ginger on gastric emptying and motility in healthy humans. Eur J Gastroenterol Hepatol. 2008;20(5):436-440. doi:10.1097/MEG.0b013e3282f4b224
6. Mowrey DB, Clayson DE. Motion sickness, ginger, and psychophysics. Lancet. 1982;1(8273):655-657. doi:10.1016/s0140-6736(82)92205-x
7. White B. Ginger: an overview. Am Fam Physician. 2007;75(11):1689-1691.
8. Firenzuoli F, Jaitak V, Horvath G, Bassolé IH, Setzer WN, Gori L. Essential oils: new perspectives in human health and wellness. Evid Based Complement Alternat Med. 2014;2014:467363. doi:10.1155/2014/467363
9. Lee YR, Shin HS. Effectiveness of Ginger Essential Oil on Postoperative Nausea and Vomiting in Abdominal Surgery Patients. J Altern Complement Med. 2017;23(3):196-200. doi:10.1089/acm.2015.0328
10. Grgić J, Šelo G, Planinić M, Tišma M, Bucić-Kojić A. Role of the Encapsulation in Bioavailability of Phenolic Compounds. Antioxidants (Basel). 2020;9(10):923. Published 2020 Sep 26. doi:10.3390/antiox9100923
11. Ozgoli G, Goli M, Simbar M. Effects of ginger capsules on pregnancy, nausea, and vomiting. J Altern Complement Med. 2009;15(3):243-246. doi:10.1089/acm.2008.0406
12. Effect of Brown Sugar, Longan, Ginger, and Jujube (Brown Sugar Longan Ginger Tea) on Antioxidation and Anti-Inflammation in In Vitro Models. Evid Based Complement Alternat Med. 2019;2019:7861297. Published 2020 Dec 2. doi:10.1155/2020/3596085
13. Aslani A, Ghannadi A, Rostami F. Design, formulation, and evaluation of ginger medicated chewing gum. Adv Biomed Res. 2016;5:130. Published 2016 Jul 29. doi:10.4103/2277-9175.187011