Зміст
Зміст
Ви чули про воду з насіння чіа? Цей вірусний тренд зародився в TikTok як хак для схуднення кілька років тому і нещодавно знову опинився в центрі уваги. Його рекламують як "чарівне" рішення для схуднення, але чи справді воно працює? Наскільки це безпечно? Чи є інші переваги від додавання насіння чіа до вашого раціону? Давайте зануримося і відповімо на ці та інші питання.
Вода з насіння чіа - це саме те, як вона звучить - насіння чіа, змішане з водою. Сальвія латиноамериканська, більш відома як насіння чіа, належить до родини м'ятних. Це насіння є чудовим джерелом клітковини, яка містить близько 10 грамів на одну унцію, що становить 40% від рекомендованої добової норми, щонайменше 25 грамів на день для дорослих. Вони містять 5 грамів омега-3 жирних кислот ALA, близько 5 грамів рослинного білка на порцію і забезпечують важливі мінерали, такі як кальцій, залізо і магній.
Клітковина може сприяти підвищенню ситості, відчуття насичення, що, ймовірно, є причиною того, що цей напій асоціюється зі зниженням ваги. Коли ви відчуваєте себе більш ситими, ви можете їсти менше протягом дня, що може призвести до дефіциту калорій і, в кінцевому підсумку, до втрати ваги. Користувачі TikTok сходяться на думці, що цей напій допомагає їм відчувати себе ситими, і багато хто з них повідомляє про втрату ваги.
Не існує досліджень, присвячених саме воді з чіа для схуднення, і немає наукових доказів, які б підтверджували, що насіння чіа саме по собі призводить до схуднення. Однак дослідження, опубліковане в 2023 році в Journal of Medical and Health Sciences, припускає, що вживання насіння чіа як частина дефіциту калорій може призвести до значної втрати ваги, але необхідні подальші дослідження.
Вода з насіння чіа - це саме те, як вона звучить - насіння чіа, змішане з водою. Хоча "офіційного" рецепту не існує, більшість учасників цього тренду використовують одну-дві столові ложки насіння чіа (залежно від переносимості), змішані у восьми-10 унціях води з додатковим додаванням лимонного або лаймового соку.
Насіння чіа добре поглинає воду, тому переконайтеся, що воно інтенсивно перемішується, щоб запобігти утворенню грудочок. Перед вживанням витримати 30 хвилин. При змішуванні з рідиною насіння чіа утворює густу, гелеподібну речовину, яка дуже ситна. Рекомендується пити його за 30 хвилин до їжі, щоб збільшити відчуття ситості.
Насіння чіа є поживним продуктом і безпечним для більшості людей, а це означає, що вода з насіння чіа також є безпечною для вживання. Однак тим, хто має шлунково-кишкові розлади, слід проконсультуватися зі своїм лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж вживати цей напій. Високий вміст клітковини в насінні чіа може спричинити розлад шлунково-кишкового тракту у цих людей і у всіх, хто не включає в свій раціон продукти з високим вмістом клітковини.
Для тих, хто намагається збільшити щоденне споживання клітковини, насіння чіа - чудовий спосіб зробити це. Починайте повільно і з часом збільшуйте кількість клітковини у своєму раціоні. Наприклад, спочатку спробуйте 1⁄2 столової ложки насіння чіа на 8-10 унцій води. Повільно збільшуйте співвідношення насіння чіа та води до допустимого. Таке постійне збільшення, разом з великою кількістю води, може допомогти вашому організму переносити клітковину і запобігти потенційним неприємним побічним ефектам, таким як запор, здуття живота і біль у животі. Крім того, вживання води з насіння чіа може бути хорошим способом збільшити кількість води для тих, хто намагається залишатися гідратованим протягом дня.
Регулярне включення насіння чіа у свій раціон може мати багато переваг для здоров'я, окрім можливого схуднення. Вони мають унікальні властивості, які можуть бути корисними для будь-кого, незалежно від вагового статусу. Ці переваги включають:
Якщо вода з насіння чіа не для вас, не хвилюйтеся! Існує безліч інших способів насолодитися цим насінням, щоб отримати користь. Спробуй змішати їх:
Вода з насіння чіа може бути цікавим і поживним способом підвищити ситість, що може допомогти у схудненні. Вживати насіння чіа можна й іншими способами. Незалежно від ваших уподобань, не забувайте вводити насіння чіа у свій раціон поступово, щоб досягти найкращих результатів.
References:
ВІДМОВА ВІД ВІДПОВІДАЛЬНОСТІ. Ця інформація не оцінювалась Управлінням із контролю якості харчових продуктів і лікарських засобів США. Ці продукти не призначені для діагностики, лікування, усунення симптомів або запобігання захворювань.
