Зміст
Зміст
Кульбаба звичайна, Taraxacum officianaleзазвичай вважається надокучливою, інвазивною рослиною, яку важко контролювати, але насправді це дивовижний бур'ян з чудовими перевагами для здоров'я, які варіюються від покращення травлення до боротьби з псоріазом.
Яскраві, жовті квіти кульбаби, які перетворюються на пух, є провісником бажань для дітей і кошмаром для вашого газону. Це тому, що зріла кульбаба має довгий, товстий стрижневий корінь, який важко видалити. Прижившись, кульбаба буде проростати сезон за сезоном, розносячи своє насіння вітром по садах, газонах, полях, полях для гольфу і навіть по тріщинах на асфальті.
Вперше згадана як лікарський засіб арабськими лікарями в 10-11 століттях, а пізніше в 1200-х роках валлійськими цілителями, кульбаба протягом століть використовувалася як проносне, шлунковий засіб, тонізуючий засіб для шкіри, а також для лікування артриту, бородавок, ПМС і каменів у нирках. Назва походить від французького dent de lion— зуби лева— через зубоподібні зазубрини на листках рослини, які спрямовують воду до кореня.
Кульбаба родом з Євразії, кульбаба була представлена в решті світу як важливий компонент їжі та медицини. Рослина є чудовим джерелом вітаміну А, вітаміну К і вітаміну С; гарне джерело клітковини, кальцію та калію і містить більше білка (1,5 грама на чашку), ніж шпинат. Зелень також містить вітамін Ефолат та інші вітаміни групи В.
Корінь кульбабиякий відповідає за більшість лікувальних властивостей рослини, найкраще збирати в червні, липні та серпні, коли він найбільш гіркий. Листя можна збирати будь-коли, але найсмачніше навесні, коли воно молоде і ніжне. Вони є чудовим доповненням до салатів у сирому або злегка бланшованому вигляді, і з ними можна поводитися так само, як зі шпинатом - відварити, приправити і подати як овоч. Висушене листя використовують у травних напоях та трав'яних чаяхсушений корінь є чудовим замінником кави, а квіти можна використовувати для приготування вина або пива.
Латинська назва рослини, Taraxacum officinale походить від грецького tarazos (розлад) і akos (25) (засіб), названих на честь цілющих властивостей рослини. Кульбаба має загальну стимулюючу дію на організм, є природним проносним, сечогінним і печінковим засобом. Покращує роботу нирок і печінки та збільшує частоту сечовипускання. Хоча поки що немає досліджень на людях, які б підтвердили його ефективність у лікуванні раку, дослідження на тваринах та in vitro показали здатність екстракту кореня кульбаби ефективно боротися з раком товстої кишки та печінки.
Хоча завжди варто проконсультуватися з лікарем перед тим, як приймати будь-які трави або добавки, кульбаба є безпечною і не має значної токсичності та негативних побічних ефектів. Ось деякі з переваг цієї потужної рослини для здоров'я.
Страждаєте від здуття живота, нетравлення або інших проблем з кишечником? З кореня кульбаби готують чудовий чай , який заспокоює животик, сприяє травленню і посилює дефекацію. Він стимулює вироблення жовчі - рідини, що виділяється печінкою і зберігається в жовчному міхурі, яка допомагає розщеплювати жири. Корінь кульбаби також багатий на інулін - тип розчинної клітковини , що міститься в рослинах і підтримує ріст здорових бактерій у кишечнику.
Якщо у вас часто виникають розлади шлунку, спробуйте випивати чашку чаю з кульбаби щодня і перевірте, чи допомагає це. Його також можна підсолодити невеликою кількістю меду або змішати з іншими заспокійливими для кишківника коренями, такими як імбир і солодка.
За даними Національного інституту діабету, хвороб органів травлення та нирок, закреп є однією з найпоширеніших проблем травлення в США, від якої страждають близько 16% дорослих і 33% людей старше 60 років. Причини включають:
Невеликі дози трав з проносними властивостями, включаючи кульбабу, каскара саградакорінь ревеню, імбир та барбарис допоможуть вам знову почуватися нормально.
Затримка рідини, також відома як набряк, виникає, коли нирки не виводять воду належним чином. Жінки можуть відчувати це під час вагітності або ПМС. Набряки також можуть бути спричинені захворюваннями нирок або серця.
Щоб зменшити набряки і знизити кров'яний тиск, лікарі часто призначають діуретики, або таблетки для виведення води, щоб допомогти організму вивести рідину. Калій часто вимивається з водою, що призводить до низького рівня калію, який може бути небезпечним - особливо для людей із серцевими захворюваннями. Кульбаба є чудовим сечогінним засобом, оскільки, окрім своєї ефективності, вона містить багато калію.
Варикозне розширення вен виникає, коли вени збільшуються, набрякають і перекручуються. Вони можуть з'явитися на будь-якій ділянці тіла, але найчастіше - на ногах. Бездіяльність, ожиріння, вагітність і все, що погіршує кровообіг у ногах, може збільшити ризик. Лікування включає: вживання більшої кількості фруктів і овочів та отримання достатньої кількості вітаміну С , вітаміну Е вітаміну Е та вітамінів групи В . Якщо затримка води є частиною проблеми, кульбаба, що використовується як сечогінний засіб, може допомогти полегшити симптоми.
Псоріаз, хронічне запальне захворювання шкіри, яке викликає червоні лускаті плями, особливо на ліктях, колінах і волосистій частині голови, - проблема, від якої страждають до 2% людей, що живуть у західному світі. Хоча наразі не існує ліків від псоріазу, важливо поставити правильний діагноз і зрозуміти індивідуальні фактори, такі як стрес, дієта та баланс між роботою та особистим життям, які можуть спровокувати його розвиток.
Декілька рослин, зокрема кульбаба, можуть допомогти зменшити симптоми. Здорова дієта, регулярні фізичні вправи і сонце також можуть допомогти полегшити стан. Креми, що містять живокіст , алое вера, алое вера або вітамін D , також можуть полегшити подразнення.
Наступного разу, коли ви побачите ці жовті квіти або білі кульки пуху, подумайте двічі, перш ніж проклинати кульбабу. Вважайте його другом, який може допомогти вам на шляху до зцілення і благополуччя.
Джерела:
ВІДМОВА ВІД ВІДПОВІДАЛЬНОСТІ:Інформація, що міститься в Центрі здоров'я, не призначена для встановлення діагнозу...
Інформація в Центрі здоров'я не призначена для встановлення діагнозу, лікування або медичної консультації. Вона має виключно інформаційний характер. Обов'язково консультуйтеся з лікарем або іншим медичним працівником з будь-яких медичних питань, методів діагностики та доступних варіантів лікування. Публікації в Центрі здоров'я не повинні розглядатися як заміна консультації медичного працівника. Заяви, зроблені щодо конкретних продуктів у Центрі здоров'я, не можуть бути використані для діагностики, лікування та профілактики захворювань.
