Доктор Тіффані Мун здобула медичний ступінь у Південно-Західному університеті штату Техас, який вона закінчила з відзнакою Альфа Омега Альфа, а також з відзнакою за наукові дослідження. Закінчила резиденцію в Каліфорнійському університеті в Сан-Франциско. Її наукові інтереси включають ожиріння, торакальну анестезію, сприйняття болю під загальною анестезією, ускладнені дихальні шляхи, нервово-м'язову блокаду та реверсію.Доктор Мун захоплена навчанням студентів-медиків та ординаторів, і в 2014 році вона отримала нагороду "Викладач року" імені Денніса Ф. Ландерса, доктора медицини, доктора філософії, як найкращий викладач. Вона працює в декількох комітетах Американського товариства анестезіологів і є екзаменатором Американської ради анестезіологів з усних іспитів. Вона також є членом Ради директорів Міжнародного товариства періопераційного догляду за пацієнтами з ожирінням (ISPCOP). У 2019 та 2020 роках вона була відзначена журналом D Magazine як один з найкращих лікарів Далласа. Вона також отримала нагороду "Видатний викладач" від Товариства освіти в галузі анестезії та Американського товариства анестезіологів і була прийнята в престижну Асоціацію університетських анестезіологів (AUA).Доктор Мун є головним дослідником кількох грантів на проведення клінічних досліджень і отримав численні наукові нагороди. Вона опублікувала понад п'ятдесят оригінальних рукописів, рецензій та розділів книгі виступає на міжнародному рівні з доповідями на теми, пов'язані з її дослідженнями.
