Доктор хіропрактики Ерік Берг (Eric Berg), також відомий як The Knowledge Doc®, є сертифікованим мануальним терапевтом і викладачем, який прагне пропонувати комплексні рішення для здоров’я. Він закінчив Коледж хіропрактики Палмера в 1988 році, після чого зробив своєю метою розширення можливостей інших людей. Його прагнення розуміти організм на клітинному рівні надихнуло його на здобуття ступеня сертифікованого спеціаліста з харчування. Як результат він розробив Healthy Keto®, орієнтований на покращення здоров’я підхід до кетогенної дієти та інтервального голодування. Доктор Берг регулярно ділиться своїми думками, виступаючи на національному телебаченні, і збирає тисячі медичних працівників на самітах Keto Health Summits. Він веде кілька успішних каналів на YouTube, охоплюючи світову аудиторію, що налічує понад 18 мільйонів підписників, і є автором авторитетних книг, зокрема «7 принципів спалювання жиру» (The 7 Principles of Fat Burning) і «Корисна кетодієта» (The Healthy Keto Plan), що ще більше підтримує його авторитет у сфері здоров’я та харчування. Бачення доктора Берга має глобальний вплив, оскільки він робить пріоритетом міцне здоров’я, а не просто зниження ваги, пропонуючи низку ретельно досліджених поживних продуктів, курсів і ресурсів, щоб допомогти людям контролювати своє самопочуття.
