Нове дослідження занурюється у вивчення ресвератролу та здоров'я мозку

За останні 30 років кількість людей з деменцією у світі подвоїлася. Очікується, що ця цифра продовжить зростати, оскільки середній вік населення світу збільшується. Вибір способу життя, такий як дієта і регулярна фізична активність, є важливим компонентом для підтримки здоров'я мозку і його функціонування на оптимальному рівні. 

Більшість чула, що червоне вино може бути корисним для здоров'я, особливо для мозку. Але чому це так? На думку вчених, він містить життєво важливу сполуку, відому як ресвератрол.

Дослідження 2015 року показало, що ресвератрол може допомогти знищити аномальні клітини, запобігти судинним захворюванням і допомогти запобігти розладам мозку, таким як деменція. 

Примітка: Важливо зазначити, що більш ніж помірне споживання алкоголю також може бути шкідливим для здоров'я та мозку. Тому слід розглянути можливість споживання ресвератролу з безалкогольних джерел).

Що таке ресвератрол? 

Ресвератрол - це фітонутрієнт, природна сполука рослинного походження, що міститься в червоному вині, винограді, ягодах і горіхах. Його антиоксидантні властивості захищають клітини мозку та інші компоненти клітин від окислювального пошкодження. 

Користь ресвератролу для серця значною мірою зумовлена його здатністю знижувати рівень ЛПНЩ (поганого) холестерину та генерувати закис азоту - хімічну речовину, яка допомагає крові ефективніше циркулювати по артеріях організму. Цей ефект також може сприяти покращенню кровопостачання мозку, що може пояснити переваги, які спостерігалися в дослідженні, про яке йдеться нижче.

Харчові джерела ресвератролу

• Червоне вино
• Лохина
• Суха виноградна шкірка
• Чорниця
• Виноград
• арахісі
• Фісташки
• Чорний шоколад

Дослідження вивчає переваги ресвератролу для здоров'я мозку

У дослідженні 2020 року в журналі Nutrients оцінювали 129 жінок у постменопаузі, вік яких коливався від 45 до 85 років. Жінки були рандомізовані на дві ідентичні групи. 66 жінок отримували таблетки плацебо двічі на день, а решта 63 жінки отримували 75 мг ресвератролу двічі на день. Дослідження тривало 12 місяців. Дослідники оцінювали вплив ресвератролу на когнітивні функції, кровопостачання мозку, артеріальний тиск, рівень холестерину та цукру в крові. 

Провівши остаточний аналіз, дослідники дійшли висновку, що регулярне споживання ресвератролу може покращити когнітивні функції мозку у жінок в постменопаузі та потенційно може сповільнити зниження когнітивних функцій у жінок з віком. Зокрема, дослідники відзначили покращення швидкості обробки інформації, когнітивної гнучкості та загальної когнітивної продуктивності мозку. Швидкість кровотоку (BFV) до мозку також покращилася. 

Вони також відзначили невелике поліпшення рівня цукру в крові, але без змін в інших метаболічних маркерах. 

Ці багатообіцяючі результати свідчать про те, що регулярне вживання продуктів, багатих на ресвератрол, і, можливо, самих добавок з ресвератролом, може мати позитивний вплив на старіючий мозок і оптимізувати його роботу і функції.

Дізнайтеся більше про ресвератрол, відвідавши мою попередню статтю.

Рекомендована доза: від 75 мг до 250 мг один або два рази на день.

Джерела:

1. Kilic Eren M, Kilincli A, Eren Ö. Передчасне старіння, індуковане ресвератролом, пов'язане з пошкодженням ДНК, опосередкованим зниженням регуляції SIRT1 та SIRT2. Hofmann TG, ed. PLoS ONE. 2015;10(4):e0124837. doi:10.1371/journal.pone.0124837. 
2. Chen CK та Pace-Asciak CR (1996) Вазорелаксуюча активність ресвератролу та кверцетину в ізольованій аорті щурів. Gen Pharmacol 27: 363-366.
3. Mukherjee S, Dudley JI, Das DK. Дозозалежність ресвератролу у забезпеченні переваг для здоров'я. Доза-відповідь. 2010;8(4):478-500. doi:10.2203/dose-response.09-015.Mukherjee.
4. Thaung Zaw JJ, Howe PRC, Wong RHX. Стійкі цереброваскулярні та когнітивні переваги ресвератролу у жінок в постменопаузі. Поживні речовини. 2020;12(3):828. Опубліковано 2020 Mar 20. doi:10.3390/nu12030828