Доктор Джед В. Фейхі - біохімік з питань харчування, який 27 років працював викладачем у Медичній школі Джона Хопкінса, де останнім часом керував Центром хіміозахисту Куллмана, який розробляв засоби на основі рослинних компонентів для збільшення тривалості здоров'я людей. Його дослідження були зосереджені переважно на глюкозинолатах та ізотіоціанатах, які містяться в поживному тропічному дереві барабанних паличок, Moringa oleifera, та в хрестоцвітних овочах, таких як броколі. Група доктора Фейхі розробила, охарактеризувала та надала препарати, багаті на специфічні фітохімічні речовини, для великої кількості досліджень на тваринах та клінічних досліджень, в яких вони відігравали невід'ємну спільну роль. Паростки броколі, які він відкрив, стали першим продуктом компанії Brassica Protection Products, яку він заснував у 1997 році. Його постійна просвітницька робота спрямована на те, щоб донести науку про профілактику хронічних захворювань до широкої громадськості.
