Джорджія Остін - сертифікований клінічний дієтолог і засновниця New Leaf Functional Nutrition в центральному Нью-Йорку. З 2010 року вона допомагає людям оптимізувати своє здоров'я за допомогою персоналізованого, функціонального харчування. Маючи освіту в галузі біології та клінічної дієтології, вона працювала біохіміком-екологом, викладачем способу життя та консультантом з функціональної медицини. Випускниця Вестмінстерського коледжу та Північно-Східного коледжу медичних наук, Джорджія також викладала на програмі MSACN (магістр наук з прикладної клінічної дієтології) та читала лекції на національному рівні. Її місія - трансформувати охорону здоров'я, надаючи людям можливість реалізувати свій генетичний потенціал через харчування.